仔細(xì)檢查中考考點食品安全保障工作。
為保障中考期間考點食品安全，6月21日，順德區(qū)市場監(jiān)督管理局食品餐飲科聯(lián)合鎮(zhèn)（街）市場監(jiān)督管理所到龍江外國語學(xué)校開展專項檢查，龍江鎮(zhèn)黨委委員李世源、龍江市場監(jiān)督管理所所長康裕安參加。
檢查組主要圍繞食堂的食品安全管理制度落實、疫情防控、從業(yè)人員健康管理及培訓(xùn)等方面進行檢查。重點檢查食堂的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施布局、“三防”設(shè)施、原料采購、食品儲存、加工制作、食品添加劑使用、餐用具清潔消毒、食品留樣等是否符合規(guī)定要求，并與食堂負(fù)責(zé)人現(xiàn)場簽訂重大活動食品安全承諾書。經(jīng)檢查，發(fā)現(xiàn)其存在進入配餐間未配備專用衣服、盛放生熟食品的器具未有標(biāo)識區(qū)分的問題，已責(zé)令相關(guān)負(fù)責(zé)人立行立改。
李世源強調(diào)，學(xué)校要落實食品安全主體責(zé)任，做好食品安全隱患排查及自查自糾工作，完善應(yīng)急處置機制，嚴(yán)格落實“陽光餐飲”，將食品安全信息上傳社會共治信息平臺，接受社會監(jiān)督。
編輯：鄒建華
通訊員：賴凱欣
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