順德城市網消息 (記者萬家長 通訊員李婷) 均安乃至順德美食要上中國首檔美食才藝秀節目《頂級廚師》了。昨日(2月24日),該節目組在均安李小龍樂園進行8進7爭奪的外景拍攝,主題為“強身健體餐”,參加比賽的菜式都是均安蒸豬、均安煎魚餅等均安美食。記者了解到,本次錄制的內容或將于今年3月中旬播出。
昨日,順德城市網記者在現場看到,參加現場拍攝的有主持曹可凡、劉一帆、梁子庚,以及參賽選手。在開始前,該節目組還進行了武術表演的錄制,100多位武術愛好者組成武術方陣在現場表演,表演后參加《頂級廚師》主題為“強身健體餐”的錄制,8強選手誰去誰留,這一批武術愛好者將參與投票決定。
記者了解到,賽前一天,選手們專門拜會《舌尖上的中國》均安蒸豬制作者歐陽廣業,此外,還前往煎魚餅店等名店學習。節目組相關負責人表示,節目的開場將會展示均安美食文化、武術文化以及均安生態旅游特色。
在《頂級廚師》比賽中,將分成紅、藍兩隊進行壓力測試,每個選手輪流上場進行烹飪比賽,菜式有煎魚餅、蔥姜焗鯉魚、八寶鴿、鯪魚球、煎魚嘴、陳皮鴨、魚生、均安蒸豬。這些選手煎出的魚嘴,蒸出來的蒸豬究竟能不能過評委這一關?結果將在節目中揭曉。
而在談到節目組為何要選擇均安李小龍樂園作為外景拍攝場地時,均安李小龍樂園總經理王富珍表示,這一定程度上證明了均安美食、李小龍祖籍均安等方面的影響力在不斷輻射增大。
對此,均安鎮黨委委員、宣傳文體辦主任伍時駿也認為,隨著《舌尖上的中國》播出均安蒸豬,均安美食的味道讓全國觀眾都記住了,說明了均安美食在中國的地位。伍時駿期待,各餐飲單位加緊抱團發展,將均安美食的名聲進一步發揚。
在此前進行的2012年度均安宣傳文體旅游工作總結會議中,記者了解到,均安旅游美食指南正在著手編印中,均安旅游線路征集大賽也成功舉辦,已經嘗試吸納民間智慧協助開發均安旅游業。接下來,均安以順德(均安)國際生態谷建設為契機,推廣均安的旅游亮點,發展旅游產業;進一步做好均安蒸豬、燒豬標準化制訂工作,以打響這一特色美食品牌。
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繼《中國達人秀》、《夢立方》之后,東方衛視再度引進一檔國外版權節目——《頂級廚師》,重磅出擊打造中國首檔美食才藝秀節目。
欄目亮點
1、三位美食觀察員由國內明星、頂尖廚師及美食家擔任,專業并且個性鮮明;
2、烹飪美食與宏大場面相結合,才藝展示與感人故事相結合
播出時間:2013年1月16日起每周三、周四22:00
播出平臺:東方衛視
播出集數:24集
美食評審:曹可凡、劉一帆、梁子庚
明星觀察員:蕭薔、任賢齊、蔡少芬等
(編輯:林和)
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