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為保障飲食安全,均安市監做了這些工作


執法人員正在進行食品安全檢查


  為進一步加強食品安全風險隱患排查,有效預防食品安全事故的發生,11月6日至9日,均安市監分局根據上級有關文件精神和要求,在轄區范圍內組織開展風險食品監督抽檢工作。
  

  據了解,本次抽檢工作對近期大家關注的牛百葉、雞腳、小龍蝦等畜禽水產品及餐飲環節大米、食用油、腌臘肉制品等品種進行了重點檢查,還對轄區集貿市場、火鍋店、學校、托幼機構、集體食堂及周邊食品經營單位為重點領域進行監督抽檢。在抽檢同時對相關食品經營單位進行宣貫教育,要求相關負責人加強主體責任意識,健全落實食品安全管理制度,嚴格管控食品進銷各環節,定期開展食品安全自查。本次行動共抽檢食品68批次,抽檢樣品已送至廣東產品質量監督檢驗研究院進行檢驗,市監分局還將根據抽檢結果開展后續處理工作。

  據悉,本年度至今,均安市監分局已累計抽檢米、油、凍品、食用農產品、粽子、月餅等食品119批次,發現不合格食品1批次,已對該食品進行下架、銷毀處理,并對相關經營單位負責人進行立案處理。5月至今共計抽檢蔬菜水產樣品7585批次,處理不合格蔬菜樣品27批次、水產品9批次,銷毀農殘蔬菜222.5公斤,藥殘水產品66.5公斤,有效保障轄區的食品安全。

  下階段,市監分局將全面開展風險隱患排查,以加強監督檢查和食品抽檢為手段,進一步提高監管效能,及時發現和加強防范食品安全風險,同時嚴格抽檢后續處理,切實保障群眾的飲食安全。(肖敦 通訊員歐陽惠娟)

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