坐落于順德勒流鎮的東海海鮮酒家，十數年來，以烹制河鮮、傳統美食、順德小炒而聲名遠播，享譽港澳，其員工在“不斷進取、精益求精”的思想指導下，先后創制出“煎焗魚”、“家鄉水蛇羹”、“菜遠炒水蛇片”等著名菜式。其中“菜遠炒水蛇片”是選用活水蛇即點即烹制，搭配及火候恰到好處，將其“鮮美脆嫩、清甜爽口”的特點充分發揮出來，令人叫絕。
坐落于順德勒流鎮的東海海鮮酒家，十數年來，以烹制河鮮、傳統美食、順德小炒而聲名遠播，享譽港澳，其員工在“不斷進取、精益求精”的思想指導下，先后創制出“煎焗魚”、“家鄉水蛇羹”、“菜遠炒水蛇片”等著名菜式。其中“菜遠炒水蛇片”是選用活水蛇即點即烹制，搭配及火候恰到好處，將其“鮮美脆嫩、清甜爽口”的特點充分發揮出來，令人叫絕。
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（編輯：志明）
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