6月30日下午，廣東東菱電器有限公司（以下簡稱“東菱電器”）20多名員工突然出現惡心、嘔吐、頭暈等癥狀，難道是發生食堂集體中毒事故？不！原來是勒流街道在開展食品安全事故（IV級）應急處置演練。

“中毒”員工被緊急送往醫院治療

　　本次演練旨在提高勒流市場安全、行政執法、醫療及疾病預防人員應對突發食物中毒事件的能力，有效預防、及時控制和消除食物中毒等公共衛生事件及其危害，保障公眾健康和生命安全。

　　“喂，廠長，這里20多名員工可能食物中毒了，建議送醫院治療……”，“事故”發生后，員工被迅速送往勒流醫院，隨即醫務人員按規定程序安排專區治療病人。與此同時，勒流市監分局工作人員也趕往東菱電器食堂及醫院進行調查取證，包括現場詢問和對可疑食物取樣檢測等。勒流衛計局、勒流公安分局、區疾控中心等部門也迅速投入到應急救援工作中，對事故進行緊急處置，并進行初步調查，查找員工發病原因。

執法人員調查、取證

　　此外，勒流街道食安辦、市監分局、宣傳文體辦等部門第一時間召開階段性工作會議，匯報初步調查情況，并將事故定性、調查結果等向社會發布，以消除錯誤輿論，維護社會穩定。最終，在多部門配合下，本次食物中毒“事故”得到及時搶救和有效控制。　

　　“食品安全關系到每個人，一定要高度重視”，勒流市監分局常務副局長何勤法表示，如果發生食物中毒事故，各相關部門一定要根據預案迅速而有序處理。他強調，食品經營單位和企業、學校等食堂在日常中也要加強對食品安全的管理與預防。

員工現場學習食品安全知識

　　演練結束后，參與演練的人員還現場觀看食品安全宣傳欄，學習相關實用知識。（湯智鴻）