被檢餐飲經營單位簽訂《食品經營單位食品安全、安全生產承諾書》
為進一步落實食品安全監(jiān)管責任，規(guī)范轄區(qū)餐飲單位市場秩序，嚴防食品安全事故發(fā)生。8月20日，勒流市監(jiān)分局聯(lián)合綜治、公安、環(huán)運、消防等部門，開展無證餐飲專項整治行動，立案查處了12家無證餐飲經營單位。
當日，根據(jù)事先摸底調查掌握的情況，勒流市監(jiān)分局以新城居委會內小餐飲店、小食雜店為重點檢查對象，對各餐飲經營單位的食品經營許可情況、經營場所衛(wèi)生條件、進貨查驗及索證索票制度落實等情況進行了仔細檢查。此次行動分為4組，出動18人次，共檢查餐飲經營單位23家，依法立案查處12家無證餐飲經營單位。此外，勒流市監(jiān)分局還與各餐飲經營單位簽訂了《食品經營單位食品安全、安全生產承諾書》，要求其落實食品安全管理責任，確保經營的食品安全。
下階段，勒流市監(jiān)分局將繼續(xù)加強對無證餐飲經營單位的監(jiān)管力度，形成打擊無證經營行為的高壓態(tài)勢，及時消除轄區(qū)內食品安全隱患，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。（姚易 通訊員歐鍵怡）
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