專項行動小組對經(jīng)營單位的進貨查驗記錄等資料進行檢查
順德城市網(wǎng)消息 （記者鄒建華） 據(jù)順德城市網(wǎng)記者獲悉，為進一步規(guī)范牛、羊肉生產銷售行為，嚴厲打擊生產經(jīng)營含“瘦肉精”牛、羊肉違法行為，9月22-23日，陳村市監(jiān)分局在全鎮(zhèn)范圍內開展了“瘦肉精”牛羊肉專項行動。
據(jù)了解，本次行動對轄區(qū)內農貿市場、商場、超市、餐飲服務單位開展了專項檢查，對經(jīng)營者銷售使用的牛、羊肉來源進行核查，重點檢查經(jīng)營單位是否建立健全的食品安全管理制度、進貨查驗記錄、索證索票制度等，同時對銷售的牛、羊肉及其制品進行抽樣檢驗。本次行動共檢查相關單位7戶次，抽檢樣品10批次，檢測樣品已送檢。
下階段，陳村鎮(zhèn)將繼續(xù)加強食品安全監(jiān)管，加強部門聯(lián)動，開展聯(lián)合執(zhí)法行動，建立信息分享機制，各執(zhí)法部門間及時分享摸排發(fā)現(xiàn)的線索，嚴厲打擊食品非法添加違法犯罪行為，構建安全健康的食品安全環(huán)境，保障市民的食品安全。
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