順德城市網消息　（記者梁雯雯）　近日，有市民報料，稱位于倫教北海鎮東路的一家燒鵝作坊往河涌排放屠宰血水，影響河涌水質，接到報料后，記者曾兩次前往案發地點進行了解。昨日（8月22日），環保部門對該作坊進行了查處。

記者調查

血水直排河中，河水染紅恐被污染

　　據市民老王（化名）反映，近幾個星期，位于倫教北海鎮東路的一家燒鵝作坊頻頻排放出鮮紅的血水，血水沒經過處理就直接排入作坊旁邊的河涌，導致河水被染紅。

　　8月10日，記者曾到該作坊進行調查，當日下午，在作坊的屋外，記者看到了一股濃濃的血水從作坊的排水管排出，血水流往了距離排水管不遠的河涌里。

　　記者了解到，該作坊主要經營燒鵝、臘肉的燒制，有居民反映稱，作坊在當地經營的時間至少有10年。隨后，記者向順德區環境運輸和城市管理局倫教分局反映了有關情況。近日，該局對涉案作坊進行了查處。

部門說法

有環保證，但環保設施沒有做到位

　　執法人員前往涉案作坊檢查時，作坊的負責人凌某默認了有排放血水的行為。不過凌某表示自己有按要求申領環保證。執法人員證實了凌某的說法，據了解，凌某的環保證是在2007年申辦的。不過，執法人員也表示，雖然凌某的作坊有環保證，但作坊的環保設施并沒有做到位，其中最關鍵的化糞池已損壞，失去了沉淀過濾污水的功能。

　　執法人員表示，化糞池是污水排放過濾的重要環節，一般來講，污水會先排入化糞池，通過在池內進行發酵沉淀再排入河涌。但目前由于該作坊的化糞池已經損壞，屠宰的血水沒有經過沉淀就直接排入了河涌。

　　除了環保問題外，市民還對該作坊的食品問題提出了擔憂，對此，記者向順德區市場安全監管局倫教分局進行了求證。該局有關負責人表示，凌某的作坊是有申辦營業執照的。

　　另外，該負責人還表示，執法人員還會每季度對倫教轄區內的食品小作坊進行抽檢，最近一次對凌某的燒制品進行檢查是在7月份，目前，暫時沒發現該作坊存在食品質量問題。凌某也主動向記者出示了材料的進貨單，凌某稱，自己所用制作材料都是合法的，只是衛生工作做得不足。

　　對此，倫教環運分局的執法人員責令凌某進行整改，且要求其要重新修建化糞池。

事主回應

將重修化糞池，提議設專門場地集中生產

　　面對執法人員提出的整改要求，凌某表示，由于最近的生意比較忙，還沒有時間去修建化糞池，他承諾會一個月內修建好化糞池。談到這次血水問題，凌某表示，血水排入河涌是最近一段時間才出現的，原因最近雨水較多，河涌水位猛增，沖垮了作坊的化糞池，導致屠宰血水直接排入了河涌。

　　在與記者的交流中，除了環保問題外，凌某也談到了集中生產的問題。凌某表示，環保問題一直以來是熟食品加工作坊的老難題，“這一行要做到百分之一百干凈是很難的，其實我們也很苦惱，我個人很希望政府可以提供一個專門的場地，讓我們進行集中加工。”凌某表示，集中加工一來可以讓他們名正言順地進行生產，另一方面，也是對倫教燒鵝傳統手藝的保護。

　　據倫教市監局則透露，凌某提出的建議倫教街道早前已經進行了研究，也是希望可以將這些食品加工作坊引向集中生產，進行統一規范化管理，但目前，由于各種因素的影響，相關的方案還沒有最終定論，對此，倫教將會繼續就相關的問題進行研究。

（編輯：尹辰）