順德城市網消息 (見習記者郭允儀) 順德的“吃貨”們有福了。昨日(8月19日),珠三角廣播美食聯盟在順德喜來登酒店成立,未來順德的美食愛好者有望以自駕游、電波和網絡互動等更多新穎而實惠的方式體驗到珠三角各地的美食、人文。
昨日,第三屆“順德美食·好味到鎮”活動來到大良,來自廣州、禪城等珠三角的美食愛好者們不但游覽了順德的名景順峰山公園、鳳城食都,還親身體驗了順德美食的精美。
此次活動與往常最大的不同,就是首次舉辦珠三角廣播美食研討會,珠三角各電臺負責人、知名美食作家和烹飪大師等為順德美食走出順德獻計獻策,正如會議主持人佛山電臺F901頻率總監朱耀輝所言,“要跳出美食睇美食”。
香港著名電視美食節目主持黃麗梅更是大膽提出,可以嘗試幾家電臺合作,把美食活動跨地域宣傳,讓更多美食愛好者多一個更全面的渠道去了解珠三角各地美食。
據了解,“順德美食·好味到鎮”的下一站將會在勒流舉行,市民如果想親身體驗順德美食的特色,可以關注順德城市網對“順德美食·好味到鎮”活動的跟蹤報道。
■精彩觀點
在順德,以前談美食是一種奢侈,現在是一種生活。——大良街道辦黨工委委員、經貿局局長 勞志和
順德美食之所以能享有這么好的名聲,有很大程度是因為順德美食有順德政府的大力支持。——佛山電臺副臺長 陳敏兒
電臺主持人要提高“講嘢”技巧,讓聽眾通過想象力感美食的存在。——知名美食作家 胡祖信
讓聽眾隨時能通過手機了解順德美食,或者把主持零碎的話語整理起來變成出版物,讓順德美食傳承下去。——《舌尖上的素食養生》作者 勞毅波
養生飲食是一個大趨勢,不能忽視“坐車一族”,例如一些公公婆婆,他們也有熱愛美食的強烈需求。——烹飪大師 梁浩培
關注食材的來源和故事,同時廣播應該在網絡上附上美食圖片。——香港著名電視美食節目主持 黃麗梅
(編輯:林和)
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