順德美食文化體驗中心正式開業(yè)

　　在風(fēng)和日麗的午后，點上一杯咖啡，聞著面包的香味，打開一本最愛的書籍，這是一種怎樣的體驗？從今以后，在大良你就可以享受這種體驗啦！

　　1月29日，順德美食文化體驗中心正式開業(yè)，這個總經(jīng)營面積為2163.62平方米的美食文化體驗中心由鳳城食都8號樓4樓及3號樓組成，其中8號樓4樓配套設(shè)置了粵菜藝術(shù)廊、旅游美食產(chǎn)業(yè)孵化基地、味匠大廚房，3號樓則由國際烘焙藝術(shù)館、24小時書吧、私廚孵化基地。開業(yè)典禮上，順德美食文化體驗中心與澳門科技大學(xué).持續(xù)教育學(xué)院.啡廚學(xué)院以及順德行業(yè)餐飲行業(yè)內(nèi)的多家餐飲企業(yè)進行簽約。

　　據(jù)了解，大良作為順德中心城區(qū)，有中心城區(qū)的集聚、引領(lǐng)、輻射和服務(wù)的使命擔(dān)當(dāng)，更是順德美食文化集中地。為此，2017年大良街道辦事處在順德美食地標(biāo)——鳳城食都規(guī)劃選址，與區(qū)旅游局合作，引入社會資本共同打造了一個集順德美食餐飲文化展示、交流、培訓(xùn)、孵化等于一體的美食旅游平臺——“順德美食文化體驗中心”，也是區(qū)、鎮(zhèn)共建美食產(chǎn)業(yè)平臺的創(chuàng)新模式。

　　“通過平臺推廣美食文化只是一個起點！”大良街道黨工委副書記、辦事處主任吳顯強表示，大良將會通過政府推動、集聚優(yōu)質(zhì)資源，打造美食文化強中心。他透露，將發(fā)揮順德華僑城項目對大良文化、旅游、餐飲等相關(guān)行業(yè)聯(lián)動發(fā)展的龍頭作用，圍繞華僑城、順峰山公園及舊寨等周邊區(qū)域推動歡樂小鎮(zhèn)建設(shè)，完善大良旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　此外，順德區(qū)委常委、宣傳部部長唐磊晶也表示，順德美食文化體驗中心落戶大良，是大良打造強中心的體現(xiàn)。“作為順德美食的窗口，希望順德美食文化體驗中心能夠輻射全區(qū)，在其他鎮(zhèn)街也能打造這樣一個美食文化站點，展示順德美食。”唐磊晶說。大良街道黨工委書記麥玉團等領(lǐng)導(dǎo)也出席了本次活動。（何淑珍）