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加強食用農產品監管,捍衛舌尖上的安全


  為進一步加強食用農產品市場銷售質量安全監督管理工作,區市場監督管局大良分局切實履行監管職責,積極落實各項工作,采取多項舉措加強食用農產品市場銷售質量安全監管工作,著力捍衛群眾舌尖上的安全。

  一、廣泛開展法律法規宣貫工作。

  大良市監分局結合日常對轄區內食用農產品銷售市場的巡查監管工作,通過召開宣傳解讀會議、現場派發宣傳資料、OA發送宣傳短信和微信工作群發布消息相結合的方式,積極向其宣傳相關法律法規條款,要求相關銷售者切實按照法律法規的相關要求,切實履行自身義務落實各項工作。

  二、督促落實各項工作,強化采購源頭質量控制。

  大良市監分局結合轄區實際,指導好市場開辦方按照創建國家食品安全城市“兩圖兩檔兩公開”的要求落實各項工作。

  一是督促市場開辦方進一步完善企業管理檔案,并對入場銷售者建立好“一戶一檔”臺賬資料;二是督促其按照相關要求開展自查自糾工作,并對存在問題進行及時整改;三是指導市場方與入場銷售者簽訂《食用農產品質量安全協議》,進一步明確經營者在銷售食用農產品過程中的責任和義務;四是積極引導市場開辦者加強對入場銷售者的審核管理,督促入場銷售者做好進貨查驗和索證索票工作;五是鼓勵轄區內的金利蔬菜批發市場主動與質量可控的種植基地簽訂采購協議,確保場內所售蔬菜等食用農產品采購源頭質量可控。

  三、進一步加強經營過程質量安全監管工作。

  大良市監分局督促市場開辦者嚴格落實食品安全管理責任,加強巡查和抽檢工作,對發現不符合食品安全標準的食用農產品按相關規定進行處理并及時公布快檢結果。同時,督促場內食用農產品銷售者嚴格落實食品安全主體責任,建立好進貨查驗、索票索證和自查制度,禁止銷售來源不明或不符合食品安全標準的食用農產品。

  另一方面,大良市監分局切實按照監督檢查要點表的檢查項目開展檢查,對存在問題的市場開辦方或食用農產品銷售者責令限期整改,及時消除安全隱患。此外,強化對市場內所售蔬菜、水產和牲畜肉品等各類食用農產品的抽樣快檢工作,并及時處理各類快檢不合格食用農產品。

  四、繼續開展批發市場規范治理工作。

  結合轄區實際情況,大良市監分局在前期工作基礎上繼續對金利蔬菜批發市場深入開展規范治理工作,切實督促好批發市場開辦者與入場銷售者簽訂食用農產品質量安全協議,進一步提升批發市場自有食用農產品快檢實驗室,并安排好市場檢測人員每天對場內所售蔬菜切實開展抽樣快檢工作,主動排查市場內所售蔬菜等食用農產品質量安全風險隱患,嚴把市場準入關杜絕食用農產品從非正規渠道進入市場,并繼續于市場內進一步推進食用農產品“電子支付+快檢追溯+責任保險”項目的推廣應用工作,利用信息化手段及時采集和記錄所銷售的食用農產品信息,切實做到場內食用農產品“來源可查、去向可追、質量可控”。

  五、嚴厲打擊各類違法違規行為。

  大良市監分局在畜禽水產品專項整治工作成效的基礎上,結合轄區食用農產品流通消費特點和創建國家食品安全城市每千人4批次的工作要求,進一步加大對市場流通環節中蔬菜、水果、水產品、畜禽肉品和蛋類等食用農產品的監督抽檢力度,并加大風險隱患排查和違法違規行為的打擊力度,對檢驗結果不符合相關國家標準的食用農產品,依據《食品安全法》等相關法律法規予以嚴肅查處,并依法開展好相關后續核查處置和公示工作。

  據統計,今年截至目前,大良市監分局共檢查批發市場、集貿市場等各類市場306個次,相關食用農產品銷售檔口15908戶次,派發相關宣傳資料1000余份,出動執法人員498人次,發出《責令整改通知書》5份,快檢食用農產品37223批次,其中不合格167批次,銷毀處理2157.2公斤,監督抽檢食用農產品247批次,其中不合格3批次,均已進行立案調查并開展后續核查處置工作。(韋人方 通訊員/廖榮東)

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