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借助第三方機(jī)構(gòu)力量,提升自身監(jiān)管水平

           
  今年,第三方評(píng)審機(jī)構(gòu)--通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司(簡(jiǎn)稱SGS)多次對(duì)大良轄區(qū)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行質(zhì)量安全管理評(píng)估,通過(guò)SGS的專業(yè)評(píng)估檢查,不僅強(qiáng)化了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位食品安全知識(shí)、主體意識(shí)以及風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí),也提高了監(jiān)管人員食品安全管理能力和水平。

  一、安排跟班學(xué)習(xí),做細(xì)做實(shí)監(jiān)管工作。

  每次評(píng)估檢查,大良市監(jiān)分局主動(dòng)安排工作人員跟隨SGS評(píng)審人員到場(chǎng)觀摩學(xué)習(xí),全年派出跟班學(xué)習(xí)人員100多人次,跟班學(xué)習(xí)400多學(xué)時(shí)。

  SGS評(píng)審員隨機(jī)抽取轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審,對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的食品安全制度、人員管理、衛(wèi)生和設(shè)備設(shè)施、食品加工、餐飲具洗消、索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、臺(tái)賬記錄、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)等情況進(jìn)行詳細(xì)檢查,并形成評(píng)估報(bào)告。

  第三方評(píng)審機(jī)構(gòu)的監(jiān)管檢查專業(yè)性很強(qiáng),比日常監(jiān)督檢查更細(xì)致、內(nèi)容更廣。大良市監(jiān)分局工作人員通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)跟班學(xué)習(xí),并將其結(jié)合轄區(qū)的實(shí)際情況應(yīng)用到日常監(jiān)管中,進(jìn)一步把食品安全監(jiān)督工作做細(xì)做實(shí)。

  二、跟進(jìn)落實(shí)整改,不斷提升監(jiān)管水平。

  據(jù)統(tǒng)計(jì),今年SGS在大良轄區(qū)內(nèi)共評(píng)估檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位近200家次,大良市監(jiān)分局根據(jù)SGS的評(píng)估報(bào)告,對(duì)照存在問(wèn)題,指導(dǎo)、督促相關(guān)單位認(rèn)真落實(shí)整改。

  三、加強(qiáng)溝通交流,著力健全長(zhǎng)效機(jī)制。

  據(jù)了解,大良市監(jiān)分局工作人員經(jīng)常與SGS專業(yè)檢查人員進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通交流,討論食品安全日常監(jiān)督管理規(guī)范、剖析存在問(wèn)題、尋找解決辦法并進(jìn)行總結(jié)提升。

  通過(guò)近一年時(shí)間的溝通交流,有效改善了工作方式,細(xì)化了工作流程,強(qiáng)化了日常管理規(guī)范,保障了食品消費(fèi)安全,形成了管理長(zhǎng)效機(jī)制,有效促進(jìn)了創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作的深入推進(jìn)。(韋人方 通訊員/陳奕玲)

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