順德某中學11名學生吃了校外流動攤販湯河粉后，陸續出現惡心、嘔吐等癥狀，學生不適情況發生后，學校立即向大良醫院求助并向相關職能部門報告。幸好，這只是安全演練。

大良食安辦舉行2019年食品安全突發事件應急演練活動。

　　12月6日，大良食安辦在梁開中學開展2019年食品安全突發事件應急演練活動。大良街道食安委各成員單位代表，大良各居（村）食品安全主任、協管員、信息員，轄區各中小學、托幼機構、企事業單位食堂主要負責人和食品安全管理員共400余人現場參加（觀摩）了演練活動。

演練現場共設置了五個場景。

　　演練現場共設置了“學校宿舍、校醫室”、“醫院急診科”、“各單位值班室”、“學校門外、菜地”、“現場指揮部”等五個場景，涵蓋了街道食品安全事故應急預案中的事故報告、前期處置、應急響應、指揮與協調、應急處置、信息發布等主要內容。

　　此次應急演練模擬某中學11名學生在午餐吃了校外流動攤販湯河粉后，陸續出現惡心、嘔吐、頭暈、腹痛、乏力、流涎等癥狀，學生不適情況發生后，學校立即向大良醫院求助并向相關職能部門報告，街道相關部門立刻根據《佛山市順德區食品安全應急預案》和《大良街道食品安全事故應急預案》的要求開展應急處置工作。在區相關職能部門的指導下，通過街道食安委各部門通力合作，以最短的時間，最高的效率處理好本次事件。

演練鍛煉應急人員的快速反應和應急實戰能力。

　　大良食安辦表示，此次演練的目的是為建立健全大良轄區食品安全事件應對機制，有效預防和科學處置食品安全事件，最大限度減少食品安全事件的危害，保障公眾健康與生命安全，維護正常的經濟社會秩序，進一步檢驗和完善應急預案的科學性、合理性和可操作性，實現食品安全事件的處置科學、合理、快速、準確，

　　通過本次演練活動，加強了大良街道食品安全應急處置隊伍的協同配合能力，鍛煉了應急人員的快速反應和應急實戰能力，達到了演練預期的目標，為更好地保障轄區人民群眾身體健康，維護社會和諧穩定打下堅實基礎。（鐘柳梅 通訊員陳奕玲）