順德作為粵菜的發源地、中國廚師之鄉,更有“廚出鳳城”的美譽,如何借助“世界美食之都”的這張國際名片,將順德打造成粵菜朝圣地?11月21日,由國際美食文化交流中心發起,順德華僑城孵化的“粵星賞”品牌正式啟動。
“粵星賞”品牌正式啟動,打造全球粵菜賞味指南。
佛山市文化廣電旅游體育局順德綜合執法隊支隊長歐偉中,大良街道黨工委委員、宣傳文體旅游辦公室主任羅遠光,順德華僑城副總經理、歡樂海岸商業運營公司總經理邵瑞以及順德餐飲業界代表出席了本次活動。
“小林漫畫”林帝浣成為“粵菜美食推廣大使”。
值得一提的是 ,主辦方還授予“小林漫畫”林帝浣作為“粵菜美食推廣大使”,并頒發聘書。林帝浣,網名“小林”,中山大學教師、自由攝影師、專欄作者、畫家。小林漫畫取材源于生活,幽默又不失犀利,深受讀者喜愛。除了亮相當天發布會外,林帝浣還在國際美食文化交流中心舉辦《畫出趣“味”——小林漫畫美食主題展》。
本次小林漫畫美食專題展的展出時間從11月21日持續到12月,免費向公眾開放參觀,展覽作品34幅。這些作品既有小林老師對佛山食物的刻畫,透著濃郁鄉愁;也有人們對于吃的思考和哲理,以段子的形式幽默呈現,有利于創新粵菜文化輸出路徑。
《畫出趣“味”——小林漫畫美食主題展》。
順德華僑城副總經理、歡樂海岸商業運營公司總經理邵瑞表示,順德華僑城一直在致力于探索與煥新粵菜文化,經歷了7年時間的努力,希望通過建立專業平臺的方式推進粵菜自成體系,真正走向全國乃至全世界。(邵巧玲)
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