城網君從大良街道宣傳文體旅游和教育辦公室獲悉，廣東太艮堡餐飲管理有限公司（毋米粥——大良總店）等8家餐飲企業將在春節期間提供清暉家宴團年宴，廣大市民游客想要品嘗需提前預定。

　　清暉家宴起源于中國廣東省佛山市順德區清暉園，是順德豐富飲食文化的體現，集合了順德傳統佳肴和宴席的精髓。清暉家宴以烹飪細致入微、食材選料講究、口味獨特而著稱，對于食材的源頭追求和制作過程的嚴謹把控，充分展現了順德菜的精髓和獨到之處。

2024年9月，“清暉家宴”美食品牌發布會在順德清暉園舉行。資料圖

　　清暉家宴不僅追求獨特的味道，更注重將優雅和藝術融入每一道菜品之中，使食客在品味美食的同時也能感受到美食文化的魅力。清暉家宴不僅是一道道美味佳肴的堆砌，更是一種文化的傳承和延續。每道菜品都承載著豐富的歷史和傳統，將古老的飲食智慧與現代的創新理念相結合。

“清暉家宴”菜單。

　　2024年9月，“清暉家宴”美食品牌發布會在順德清暉園舉行，發布會以沉浸式園林夜宴的方式進行，一園景一菜品一故事，讓來賓身臨其境體驗首批推出的13道“清暉家宴”菜式、感受家宴文化氛圍，受到社會各界的廣泛關注和積極評價。

發布會以沉浸式園林夜宴的方式進行。資料圖

　　清暉家宴立足于當下，定位于未來，深度融合順德大良文旅餐飲業態，緊跟當下流量先機，打造“文化+美食”一體化的新型文化餐飲模式，運用清暉園“網紅”的地標屬性搶占客流，打造順德美食品牌IP，在當前消費下行背景下，開辟了一條順德美食提質轉型發展新路徑，成為2024年“尋味順德·再出發”系列活動的亮點工程，為進一步打造“世界美食之都”這個城市超級IP，激發出傳承創新的無限活力，極具開創性。

清暉家宴菜式

       這么經典的家宴，春節期間在哪里可以吃？為進一步豐富清暉家宴的文化內涵，大良用最大的誠意邀請全國人民來大良過大年，特推出清暉家宴團年宴，8家餐飲企業將在春節期間提供清暉家宴，讓市民朋友在品味家宴中感受良好的家教、家風和家國情懷，以吸引更多人了解、傳承和品鑒這一寶貴的文化遺產。

“清暉家宴”團年宴部分新增菜式。

■春節期間可預約餐飲企業名單

　　廣東太艮堡餐飲管理有限公司（毋米粥——大良總店）

　　佛山市順德區和宴餐飲服務有限公司

　　廣東順德珍之寶餐飲管理集團有限公司

　　佛山市順德區橋珠印象餐飲服務有限公司

　　佛山市順德區味力東翼餐飲服務有限公司

　　佛山市順德香云紗園林酒店有限公司

　　佛山市順德區鳳庭餐飲服務有限公司

　　佛山市順德區華桂園酒店有限公司

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編輯：鐘柳梅

通訊員：良宣