滋潤的紅豆雙皮奶,給夏日帶來一絲清甜
順德城市網消息 (記者楊媚) 雙皮奶、炸牛奶、姜撞奶……順德的甜品小吃數不勝數,在炎熱的夏日,走進舒服涼爽的小店,品嘗美味的甜品,度過一個愜意無比的周末,想必是很多人心中所期望的。
近日,順德城市網記者走訪了順德大良周邊的甜品店,向大家介紹那些不容錯過的甜品店,他們有的是已經家喻戶曉的名店,有的是經營已久的老店,有的只是我們路過的小店,但是它們都有一個共同的希望,就是讓大家在夏天可以享受到清甜滋味。
民信名店
二十年味道從未改變過
民乃國之本,信為商者先,這是民信的宗旨。在大良步行街的民信店,大廳里坐滿了食客,可見其受歡迎程度。在這里,除了聞名暇爾的雙皮奶,還有姜撞奶、炸牛奶等傳統甜品小食,不下百種。雙皮奶似嬰兒肌膚般吹彈可破,口味甜香清淡,質感細膩嫩滑。
董毅英經理向記者介紹到,這家民信老鋪已經有了二十多年的歷史,他們現在也已經擁有了3家分店,“我們就是要做最好的雙皮奶,二十多年都是同一個正規師傅,味道從未變過。”
金榜牛乳店
阿婆對傳統手藝的堅持
在大良環市北甲子路,有一個金榜牛乳店,這是一個一家人守護的老店,70多歲的梁婆婆堅持著幾十年多的牛乳制作,一罐罐做好的牛乳擺在柜臺上,溫熱的姜撞奶吸引了不少帶著孩子的市民。
市民陳女士經常帶著兩個兒女光顧老店,“這里的東西很正宗,不會像其他甜品店那樣加入很多水分,還是喜歡來這里。”除了雙皮奶,還有豆腐花、紅豆湯圓等等,都是牛乳店的招牌甜品。
阿三湯圓
實現自己小時候的夢想
這個是很多網友在網上推薦的甜品店,擁有十幾年的歷史,也成為不少市民品嘗甜品老地方,位于大良蓬萊路,李老板是本地人,從小就想要擁有自己的甜品店,讓人們吃上自己的甜品。
店里的顧客呂先生說道,“我很喜歡這里的黑珍珠湯圓,經常都會跟朋友來這里。”李老板表示,當初開這家店就是想為市民躲避夏日的炎熱提供了一個甜品的天堂。“我們正努力往這個方向努力。”
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