順德城市網綜合消息 順德的桑基魚塘曾經是非常有名的,在順德人眼里,桑樹渾身都是寶!為什么呢? 那是因為擅長烹飪的順德人可以把桑葉、桑樹變成各種美味。桑葉以當下三四月份的味道口感最佳。所以,今天小編讓大家見識一下,在順德人的巧手下,桑葉、桑果都能變成哪些味道!
碧綠炒桑葉魚線
桑果炒雞中寶
桑果醬蛋撻:在傳統的蛋撻中加入了碎桑葉、桑果,提升了味蕾,增加了營養。
桑果醬水鴨仔
桑果醬魚柳
桑果醬豬手
桑味豆腐
桑葉海參羹
桑葉浸魚滑
桑葉墨魚餅
桑葉糯米骨:日式手卷的做法,桑葉把飯拿在手中吃,有趣
桑葉生菜包:傳統的生菜包,以洗干凈小塊的生菜為容器,加入以蜆肉、辣椒、玉米粒、肉粒等小炒,還可以添加炒過的干桑葉,再加點辣醬,包起擺入口中,哇,太好吃了!
沙律醬桑葉蝦
特色桑葉卷:桑葉嫩滑、腩肉酥化、芋頭細膩
特色桑葉扎:小巧玲瓏、爽脆可口
(圖片來源于順德城市網網友“/zt瀦嘜”)
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