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　　順德城市網綜合消息　桑葉可是個“寶”啊！眾所周知，順德人可以把桑葉做成很多種不同的美食。最近小編發現了一道用桑葉幼苗做的新菜式——上湯桑遠，已經迫不及待想要分享給大家了哦！

　　用桑葉幼苗上湯煮，入口輕輕有D孩，嚼多幾下口腔仲有回甘，食療功效非常好，可以疏散風熱、清肺潤燥、清肝明目，啱曬成日出于亞健康狀態的都市人。平時食咁多垃圾食品，就要靠蔬菜清清腸胃。
　　
　　根據天氣推出應季菜式，精選養生食材，平時食得對食得健康就可以增強免疫力，病痛通通走。下面小編良心推薦兩種桑葉湯的做法，大家拿好咯！

桑葉豬骨湯

［原料］鮮桑葉300克、豬骨（豬月展也行）500克、蜜棗3顆。

［做法］桑葉洗凈瀝干水份，豬骨冼凈備用；瓦煲注入清水，放豬骨與蜜棗用大火同煲至滾，然后放入桑葉煲1小時左右，見湯濃便可調味即可。

［特點］湯鮮甜、滋潤。

［貼士］可加入適量的桂圓肉及枸杞子，但須在湯好前的15分鐘前放入。加入圓肉可補氣安

神，加入枸杞子可明目補腎。

桑葉豬肝湯

［原料］鮮桑葉200克，豬肝300克；［做法］桑葉冼凈，豬肝切片，用清水煲湯，煮約60分鐘，用食鹽調味即可。

［特點］湯清鮮

［貼士］可加入枸杞子10克，以增加食療效果；若無鮮桑葉，可用干桑葉，用50克就夠了。