順德人愛(ài)吃
就連說(shuō)話都帶著“吃貨本色”
很多的順德話都跟食物有關(guān)
有一道家喻戶曉的名菜
可能順德人小的時(shí)候都吃過(guò)
"藤條炆豬肉"在廣東而言是一句很文雅的調(diào)侃語(yǔ)，指用藤條抽打。一般是小孩不聽話，長(zhǎng)輩用藤條教育他們。
日常場(chǎng)景：你仲唔聽教聽講就整返餐"藤條炆豬肉"過(guò)你嘆下。
另外，還有一道
也算得上是順德名菜
但并不是很多人都愛(ài)吃
炒魷魚，也是一句調(diào)侃語(yǔ)。是指員工被老板辭退。
順德，魚米之鄉(xiāng)
順德人的一日三餐
都要以米下肚
外出吃飯到店必喊一聲
“人頭飯”
別看一碗飯這么簡(jiǎn)單
他可謂是“百搭”
配好餸味道正，醬油撈都得！
順德人對(duì)那些華而不實(shí)的東西，總有一句“豉油撈飯，整色整水。”
來(lái)源|順德檔案史志
編輯|方外
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