煲湯是廣東人每天的日常
也是順德人餐桌上的一道家常美味
而選擇魚作為主要食材
也可以搭配不一樣的食材
今天小編帶大家解鎖一下魚頭煲湯的美味
我們一起準備吧
洋蔥魚頭煲
洋蔥的辛辣加上煎的焦香的魚頭
經過蔥姜蒜去腥之后
只剩下說不出的美味
這二者的結合
怕是很多人都難以想象
卻混合成了一道難得的美食
豆腐魚頭煲
把蔥姜蒜放入魚頭中攪拌腌制
去腥且入味之后的魚頭
也可以放入油鍋中油炸定型
把酥脆的魚頭放入砂鍋中開火燉煮
在半小時后加入豆香四溢的豆腐一起
魚頭的鮮味加入四溢的豆香
這一鍋豆腐魚頭煲吸引了誰的味蕾
這一種種簡單的家常做法
催動著你我的味蕾
還在等什么
在這樣半涼爽的天氣下
來一鍋熱氣騰騰的魚頭煲
來治愈所有的壞心情吧~~
編輯：羅小梅
圖源：順德城市網攝影俱樂部“雕刻時光”
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