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容桂:集體食堂總動員 接受食品安全培訓

 
  順德城市網消息 (記者陳琴琴 通訊員趙麗芬) 集體食堂作為食品安全高風險場所,為預防、杜絕集體食堂中毒事件發生,昨日(9月27日)起,容桂市監分局舉行為期兩天的容桂集體食堂餐飲服務人員食品安全培訓班,來自容桂各學校、幼兒園、托兒所和政府及企事業單位集體食堂從業人員,共500余人報名參加培訓。

  此次培訓班共分兩期,由專家擔任主講老師。本次培訓班跟以往培訓只要求單位主要負責人或安全管理人不同,此次培訓要求集體食堂負責人、食品安全管理員和所有從業人員參加。

  容桂市監分局相關負責人表示,之所以如此,是為了普及食品安全法律法規和科學知識,提高容桂集體食堂從業人員的食品安全知識水平,強化集體食堂經營者食品安全第一責任人意識、誠信守法經營意識和質量安全管理水平,預防食物安全事故發生。”

 

 


(編輯:君和)

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