順德城市網消息 （記者萬家長 通訊員謝萍萍、馮穎琪） 食品安全如何更好地監管？龍江市監分局就圍繞食品生產、食品流通及餐飲服務三個環節，提高樣品抽檢數，并對這些食品安全監管風險點進行實時跟蹤。
據了解，本次抽檢活動從11月26日至12月3日，順德區市場安全監管局龍江分局執法人員與省質檢院專家組成采樣組，對轄區內調味料、熟肉制品、煎炸后食用植物油、大米、一次性筷子等12產品大類共111種樣品批次進行沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、副溶血性弧菌、重金屬、食品添加劑等多種微生物、理化指標的檢測。
就抽樣數來說，去年共7種產品78個批次，僅在流通領域開展抽檢。有關負責人表示，除了增加抽檢批次和擴大范圍，龍江還結合居民日常消費特點，餐飲服務環節選擇以大型餐館、食街等消費集中的場所為抽檢重點，流通領域則更以農村超市、小零售檔攤等貼近市民生活的消費場所為抽檢重點，更有針對性，采樣地點更分散，覆蓋面大大增加。
而接下來，龍江將準確、及時、客觀地向社會公布食品安全抽樣檢驗信息，并召開食品質量分析研討會，探討龍江鎮食品安全狀況。同時及時發布消費提示和建議，加大食品安全知識宣傳力度，不斷增強社會公眾的食品安全意識。
（編輯：尹辰）
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