執法人員加強對食品單位的檢查力度（資料圖）

　　順德城市網消息　（記者萬家長）　順德今年第一季度的食品安全延續了去年第三、四的勢頭，專項抽檢中，學校及周邊食品、小作坊的食品內在不合格產品發現率達到18.85%，較第三、四季度的10.16%、7.72%。

　　昨日（4月17日），順德發布《2013年第一季度食品及食品相關產品安全風險信息分析通報》，順德城市網記者了解到，第一季度食品及食品相關產品的抽檢中，委托抽檢144批次，內在質量不合格產品發現率為4.17%；專項抽檢122批次，內在質量不合格產品發現率為18.85%；餐具洗滌劑產品定期監督抽檢不合格產品發現率為0.00%。記者注意到，不合格產品大部分來源于小作坊食品加工店，包括豆腐加工店、燒臘店、餅屋等，不合格項主要為菌落總數、大腸菌群超標。

　　也正是為了加強對食品加工小作坊的監管和規范小作坊的生產經營行為，區市場安全監管局擬在小作坊數量多的鎮街，推行建立食品小作坊集中加工點，將生產條件較好、經營者食品安全意識較好的小作坊納入統一監管，同時將加大對集中點以外的非法小作坊的清理力度，完善集中點的準入、退出、生產與流通相掛鉤等機制，以提升全區食品生產加工小作坊的食品安全水平。

　　針對所有不合格的產品，區市場安全監管局將依法對抽檢不合格產品企業進行處理，包括要求有關企業召回抽查內在質量不合格產品，針對存在的問題，落實企業查找原因并采取相應措施進行整改，以及將本次抽檢不合格的企業列為重點監管對象，強化日常監督檢查，進一步加大抽檢力度。

點擊進入查看2013年第一季度食品抽檢不合格企業名單