春節(jié)期間，均安市監(jiān)加強(qiáng)食品安全檢查。

　　節(jié)后轄區(qū)企業(yè)單位陸續(xù)復(fù)工復(fù)產(chǎn)復(fù)學(xué)，順德區(qū)市場監(jiān)督管理局均安市監(jiān)監(jiān)督管理所主動擔(dān)當(dāng)、靠前服務(wù)，結(jié)合市場監(jiān)管部門職責(zé)，堅持一手抓疫情防控、一手抓復(fù)工復(fù)產(chǎn)復(fù)學(xué)，多措并舉推動經(jīng)濟(jì)社會平穩(wěn)有序運(yùn)行。

　　2月19、20日，均安市監(jiān)所聯(lián)合鎮(zhèn)宣教辦對轄區(qū)37所中小學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)及供餐飲單位開展開學(xué)疫情防控和食品安全督導(dǎo)檢查行動，重點(diǎn)對轄區(qū)各學(xué)校開學(xué)防疫措施和食品安全工作準(zhǔn)備情況進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)，加強(qiáng)校園食堂從業(yè)人員健康管理、現(xiàn)場環(huán)境清潔消毒、食品索證索票和進(jìn)貨查驗制度落實(shí)，并檢查學(xué)校供餐單位均控餐飲有限公司相關(guān)食品安全情況，為各個學(xué)校落實(shí)防控措施、安全有序開學(xué)做好準(zhǔn)備。

　　均安市監(jiān)所在春節(jié)假期開始前，要求企業(yè)主動上報休假復(fù)工信息和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員休假去向信息，及時全面掌握食品生產(chǎn)企業(yè)復(fù)工情況。企業(yè)復(fù)工后，均安市監(jiān)所發(fā)布《致順德區(qū)企業(yè)2021年復(fù)工復(fù)產(chǎn)的一封信》，督促指導(dǎo)轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)疫情防控主體責(zé)任，加強(qiáng)員工返崗健康排查管理，建立健全企業(yè)人員檔案管理、食品原料使用規(guī)范、疫情防控等臺賬，特別要加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吩鲜褂霉芾恚鋫渫晟瓶谡帧⑹痔住y溫儀、消毒液等防護(hù)物資，全面開展生產(chǎn)場所和食堂等人員集聚區(qū)域的清潔消毒工作，切實(shí)規(guī)范落實(shí)各項防控防疫措施，確保平穩(wěn)安全復(fù)工復(fù)產(chǎn)。

　　春節(jié)期間，均安市監(jiān)所每天對轄區(qū)春節(jié)期間經(jīng)營的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穬鰩旖?jīng)營單位開展全覆蓋監(jiān)督檢查，認(rèn)真檢查各進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位進(jìn)貨票證、信息追溯、核酸檢測合格證明、貨物消毒證明等情況，對休假企業(yè)和員工健康信息和去向信息進(jìn)行全面登記存檔，同時不間斷落實(shí)每周人員、產(chǎn)品和環(huán)境全覆蓋核酸抽檢。對節(jié)日期間或節(jié)后復(fù)工的經(jīng)營單位，嚴(yán)格督促指導(dǎo)營業(yè)單位按照疫情防控管理要求落實(shí)各項防疫措施，確保返崗人員已落實(shí)健康排查才能返崗，并且嚴(yán)格落實(shí)每日場所掃碼打卡。在監(jiān)督檢查同時督促各單位嚴(yán)格落實(shí)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽亍笆仨殹币螅坏貌少徍徒?jīng)營無溯源憑證、來源不明的食品。

　　此外，均安市監(jiān)所加強(qiáng)對轄區(qū)餐飲企業(yè)的監(jiān)督檢查，督促經(jīng)營負(fù)責(zé)人加大疫情防控和食品安全管理力度，做好返崗人員健康管理、進(jìn)場人員體溫檢測、場所定期消毒等防疫措施，嚴(yán)把食材進(jìn)貨、食品加工、清洗消毒等食品安全和疫情防控關(guān)，同時要引導(dǎo)消費(fèi)者采取保持相對安全距離、隔座就餐等方式就餐，倡導(dǎo)使用公筷、公勺，保障轄區(qū)餐飲行業(yè)安全營業(yè)、群眾飲食安全。（袁永）