順德是美食之都，小餐館更給廣大市民群眾帶來了舌尖上的美味，但與此同時，部分餐館在經營管理上往往忽視一些細節問題，不僅影響市容市貌，還存在一定的安全隱患。如何讓小餐飲既有“口味”，又有“顏值”呢？

　　近日，均安市監所開展小餐飲提升指導工作，深化食品安全“守底線、查隱患、保安全”工作，促進均安鎮餐飲業質量提升。

均安市監所開展小餐飲提升工作。

　　倉門社區常安路是均安鎮小餐飲較為集中區域之一，常年“煙火氣”十足。8月19日。均安市監所執法人員針對該區域小餐飲單位環境衛生、廚房設施布局、從業人員健康管理、“三防”設施、信息公示、原料索票索證、加工制作過程和疫情防控等情況進行檢查，并對前期檢查發現問題的整改情況進行“回頭看”。

　　當日共檢查餐飲服務單位10家，檢查發現部分餐飲單位存在環境衛生保潔不到位、食品安全公示欄信息不完善等問題，市監所執法人員已要求相關單位限期整改。

　　“民以食為天，食以安為本?！苯窈螅彩斜O所將常態化開展小餐飲提升指導工作，加大對小餐飲單位的檢查力度，不斷提升小餐飲的文明水平，切實保障人民群眾飲食安全。

編輯：李俊杰

來源：均安創建辦、均安市監所