近日，容桂市場監(jiān)管所相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，從生產(chǎn)、銷售、餐飲等環(huán)節(jié)開展專項(xiàng)檢查，切實(shí)加強(qiáng)容桂轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全管理，守底線、查隱患、保安全，做好國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作。

　　在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，檢查組分別到佛山市順德區(qū)某食品制造有限公司和佛山市順德區(qū)某食品有限公司進(jìn)行檢查。執(zhí)法人員圍繞進(jìn)貨查驗(yàn)、人員健康證情況、生產(chǎn)原料存放情況、生產(chǎn)場所環(huán)境衛(wèi)生情況、原料添加劑使用情況以及生產(chǎn)車間生產(chǎn)情況等內(nèi)容開展檢查，并對照《2022年佛山市創(chuàng)建國家食品安全示范城市現(xiàn)場檢查迎檢指引》，就有關(guān)企業(yè)在出廠檢驗(yàn)檢測、食品添加劑專門管理等方面存在的問題提出整改要求，責(zé)令企業(yè)限期整改。

　　在銷售環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員到容里初級中學(xué)周邊開展食品安全專項(xiàng)檢查。重點(diǎn)對校園周邊食品銷售單位的經(jīng)營資質(zhì)、進(jìn)貨來源渠道、索證索票、食品儲(chǔ)存、有無過期食品等開展檢查，并督促有關(guān)銷售單位嚴(yán)格落實(shí)擺放“禁止向未成年人銷售酒”警示標(biāo)志，同時(shí)要求事實(shí)上沒有向未成年人銷售酒的行為。

　　在餐飲環(huán)節(jié)，容桂市場監(jiān)管所聯(lián)合區(qū)審查中心、街道教育辦等部門對容桂外國語高黎學(xué)校食堂進(jìn)行審查驗(yàn)收。檢查組圍繞原材料進(jìn)貨查驗(yàn)、食品安全制度落實(shí)、互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶應(yīng)用、加工制作衛(wèi)生環(huán)境、從業(yè)人員健康狀況、疫情防控工作落實(shí)情況等方面進(jìn)行檢查。檢查中，執(zhí)法人員就專間加設(shè)天花板封頂、明檔區(qū)與分餐區(qū)要物理分隔、后門加設(shè)風(fēng)幕機(jī)或軟簾等方面提出整改意見，促進(jìn)學(xué)校食品安全管理提升。

　　相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下階段，容桂市場監(jiān)管所將持續(xù)組織開展食品安全專項(xiàng)檢查，并對照創(chuàng)城標(biāo)準(zhǔn)，全力做好國家食品安全示范城市驗(yàn)收工作。

編輯：子軒

通訊員：何健思