亚洲色图爱爱爱爱,夜色影音先锋资源网,丁香五月亚洲图区,浪荡艳妇爆乳JUFD汗だく肉感

順德城市網

全新的烹飪體驗，蒸邊爐蒸出健康好滋味(/ )2014-02-21 04:21


　　順德城市網消息　（記者李志明）　天寒地凍，打邊爐成為了市民日常飲食的主旋律，但是有人突發奇想，通過“蒸”的方式來打邊爐，名曰“蒸邊爐”。近日，順德城市網記者親身體驗了一番，狠狠地盡興了一把自己動手的樂趣。


　　“蒸邊爐”的餐飲店位于勒流西華，名叫“近水樓臺”，負責人梁坤鉉介紹說，餐飲店已經開業兩年多，而蒸邊爐是今年推出的全新餐飲理念，在順德甚至以外的地區也找不到第二家。其中，“蒸邊爐”使用的所有器皿都是自己研發的，如今已經經過了第五代的改良。


　　記者留意到，“蒸邊爐”餐飲理念十分新穎，采取的是自選模式，食材一字排開，顧客隨意挑選。選好食材后就可以打開“蒸邊爐”，把食材一一放到里面去。“蒸邊爐”的設計也巧妙，共分為上下兩層，蒸汽互通卻不會相互影響。


　　“牛柳蒸10分鐘就可以出爐了。”梁坤鉉介紹說，上下兩層的設計能方便顧客把所需時間不同的食材區分開來，而且最上面的“分享平臺”能有80℃，起到保溫的效用。“而且顧客可以自己DIY，比如市民可以根據自己的口味，加入不同的配料蒸魚，然后在‘分享平臺’讓大家嘗嘗自己的手藝。”梁坤鉉說。


　　在大廳，金碟、銀碟、鐵碟……按不同的碟子分類的食材共有100多種，食材也十分豐富，不僅有牛柳、九肚魚等食材，還有咖喱魷魚、白倉等特色食材。價格最低的只要3.8元。“大家都吃飽的話，人均只要50元，而且能品嘗這么多種食材。”梁坤鉉說。


■記者手記


　　“蒸邊爐”是一種全新的體驗，在順德僅此一家，新穎的方式不僅對年輕的消費者充滿吸引力，對于年長的消費者也一樣奏效。同時，“蒸”的方式是核損的烹飪技法的一大亮點，“蒸邊爐”能讓食客體驗動手樂趣之余，還倡導了健康的生活方式，這正是順德餐飲市場目前缺乏的元素。