廚藝，少年也可以

　　順德城市網(wǎng)消息  （見(jiàn)習(xí)記者楊媚） “快點(diǎn)，把那個(gè)蘋果遞給我！”“現(xiàn)場(chǎng)的參賽選手們，如果已經(jīng)把你們的作品完成，請(qǐng)端上展示臺(tái)……”如此熱火朝天的場(chǎng)面出現(xiàn)在了首屆“鳳城青少年廚藝大賽”的比賽現(xiàn)場(chǎng)。

　　昨日（6月14日）下午，以“匯青年心·圓中國(guó)夢(mèng)”為主題的“鳳城青少年廚藝大賽”在大良鳳城食都中庭廣場(chǎng)火熱拉開帷幕。順德城市網(wǎng)記者了解到，此次大賽吸引了來(lái)自大良各個(gè)領(lǐng)域的少年、青年的積極參與，共計(jì)三十支青少年隊(duì)伍報(bào)名參加，少年組8組，青年組22組，每組是3位成員。少年組的成員主要是來(lái)自大良9家街道下屬中學(xué)的學(xué)生，年齡大多是在18歲以下。青年組的則是機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位及居村的青年，年齡在35歲以下。三十組參賽者需要制作一盤小炒和水果拼盤。

廚師女兒，備戰(zhàn)兩個(gè)星期

　　一踏入比賽現(xiàn)場(chǎng)，一個(gè)小小的身影隨即吸引了記者的目光。她叫石阮樺，來(lái)自順?lè)逯袑W(xué)，年僅十三歲。可能是第一次參加比賽比較緊張，石阮樺有點(diǎn)手忙腳亂，鍋里的螃蟹炒得有點(diǎn)吃力。

　　“再加多一點(diǎn)水，把那一邊再翻一翻！”站在身邊的石爸爸鎮(zhèn)定地指導(dǎo)，隨后還拿起小碗，手法嫻熟地往鍋里添了一點(diǎn)水。記者采訪后才獲悉，原來(lái)石爸爸也是一名廚師，受了他的影響，十幾歲的女兒從小就很愛(ài)做菜。“我們?yōu)檫@個(gè)比賽準(zhǔn)備了兩個(gè)多星期，一直在家里練習(xí)。”

　　而學(xué)校領(lǐng)隊(duì)的于文中老師談到，學(xué)校里的班級(jí)經(jīng)常會(huì)組織廚藝比賽，學(xué)生們會(huì)相互試吃再給分?jǐn)?shù)，這樣可以促進(jìn)學(xué)生間的互動(dòng)，對(duì)學(xué)生自己也是很好的鍛煉。石阮樺的比賽作品完成之后，老師表示滿意，而石爸爸顯然對(duì)女兒的要求很高，“一般般。”石阮樺可惜地說(shuō)：“如果水果能切工整一點(diǎn)的話就好了。”

勇于挑戰(zhàn)，希望再接再厲

可愛(ài)的水果拼盤，你舍得吃嗎？

評(píng)委試吃點(diǎn)評(píng)

　　作品制作時(shí)間到，參賽者紛紛把自己的作品端上評(píng)委臺(tái)。玲瑯滿目，色香味美的鳳城菜肴和別出心裁的水果拼盤讓現(xiàn)場(chǎng)的觀眾眼花繚亂，也不忍心破壞它的完美。

此次比賽中，小炒和水果拼盤兩個(gè)比賽項(xiàng)目分別評(píng)分，各自均為100分，每個(gè)隊(duì)伍比賽總成績(jī)?yōu)闊岵朔謹(jǐn)?shù)×80%+水果拼盤分?jǐn)?shù)×20%。

　　對(duì)于這次比賽，評(píng)委之一的南方電視臺(tái)“我愛(ài)返尋味”節(jié)目主持人小錿在接受記者采訪時(shí)說(shuō)道，“其實(shí)作為首屆的青少年廚藝比賽，它的意義是很重大的，而這次的小選手們都很給力，有些水平不一定比成年人的差。特別是年紀(jì)這么小的孩子，能夠用心去學(xué)習(xí)廚藝，勇于去挑戰(zhàn)、嘗試，是很值得鼓勵(lì)和支持的。”

獲獎(jiǎng)?wù)呱吓_(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)

　　終于，期待已久的結(jié)果出來(lái)了！來(lái)自梁開中學(xué)的學(xué)生隊(duì)獲得少年組一等獎(jiǎng)，來(lái)自大良醫(yī)院的青年隊(duì)獲得青年組一等獎(jiǎng)。