隨著鑼鼓聲響起，勒流私房菜比賽開始

　　順德城市網(wǎng)消息　（見習(xí)記者楊媚）　手上的小刀輕輕地來回幾下，南瓜絲隨之掉落，一個栩栩如生的小魚兒模型就出來了。雖然身邊喧鬧聲不斷，但是現(xiàn)場的選手們都專心地準(zhǔn)備著自己的作品，認(rèn)真的神情就好像對待寶貝一樣。

　　昨日（7月13日）上午，第八屆順德私房菜大賽天品花園勒流分賽區(qū)初賽在勒流天品花園隆重舉行，順德區(qū)文體旅游局副局長馬漢根，勒流鎮(zhèn)宣傳文體辦常務(wù)副主任盧俞君等領(lǐng)導(dǎo)出席了活動。在現(xiàn)場，記者看到了很多頗具創(chuàng)意的菜式在選手們手中誕生，也感受到了選手們在做菜時散發(fā)出來濃濃的溫情與幸福。

丈夫在把魚固定好，妻子在用心的雕刻

甜蜜夫妻檔：濃郁不僅是香味，還有情意

　　菜還沒有下鍋就引來了一大片市民的圍觀和拍照，選手廖永雄并沒有受到影響，依然專心地在他的桂花魚抹上一層又一層的面粉，速度快而嫻熟，連額頭上布滿了汗水也沒空擦。妻子低頭在旁用小刀把一塊塊南瓜雕刻成一條條栩栩如生的小魚。

　　“這道菜叫‘漁夫之寶’，主要食材是桂花魚。”廖永雄告訴記者，出生在勒流黃連的他是一家快餐店的老板，平時對魚的做法頗有研究。“這道魚是我昨晚才想出來的，魚一邊是炸的一邊是蒸的，一條魚做出兩個味道。”只見他用黃瓜包住魚的一邊，用竹簽固定好，用燒好的油不斷的澆淋魚的另一邊。而蒸的那一邊魚里面還塞滿了木耳和冬菇，看起來真是材料十足。

　　一旁的妻子一直沒停下手，把大蘿卜雕刻成珊瑚，把南瓜雕刻成小魚，精致的模型讓大家忍不住紛紛上前拍照。夫妻間默契十足，妻子會時不時地拿毛巾幫丈夫擦汗，有時候丈夫還沒有開口，妻子就已經(jīng)把丈夫想要的工具遞給他。就算是做菜，兩夫妻也能把滿滿的溫馨傳遞出來，羨煞旁人。

精致的菜式，看得出選手們的巧妙心思

老年兄妹檔：老大哥出主意，小妹當(dāng)主力

　　在眾多的比賽選手中，有一對選手吸引了記者的目光，他們白發(fā)蒼蒼，說話卻中氣十足。今年68歲高齡的廖永強(qiáng)和他63歲的妹妹廖少群是參賽選手中年齡最大的一組。這對兄妹檔，大哥是第一次參賽，他說是來為妹妹加油的。

　　“覺得很新鮮，想來和大家一起研究研究勒流的菜式，感受這比賽的氣氛。”老人笑呵呵地說道。他們的菜式叫“碧羅炒春卷”，是大哥和小妹討論出來的新菜式。對于比賽結(jié)果，兩位老人顯得很樂觀，“我們都是重在參與的，這種比賽讓人覺得很開心，能和這么多人一起煮菜的機(jī)會不多，我們就是希望大家可以通過吃我們的菜，享受到家的溫暖。”

市民在展覽廳內(nèi)欣賞選手們的作品

可愛母子檔：兒子做菜給媽媽吃，濃濃的愛

　　從小都是媽媽給孩子做菜吃，何時我們也能夠給最愛的媽媽煮一道菜呢？年僅15歲的吳梓杰就在勒流私房菜上實現(xiàn)了這個愿望。吳梓杰在勒流中學(xué)讀高一，平時在家很喜歡吃媽媽做的菜，這次參賽是給媽媽露一手，特意研究了一個菜式。

　　“很享受這種家庭樂，最重要的不是比賽，而是一家人在一起做菜。”丈夫在旁邊拍照，小兒子在一邊幫忙，一家人全體出動的比賽，讓媽媽黃群很開心。她和小兒子梓杰做的這個菜叫“黃金萬兩”，“希望可以財源廣進(jìn)，黃金不斷來咯。”黃群笑著說道。

　　據(jù)了解，這次勒流賽區(qū)的初賽有66組選手參加，順德區(qū)文體旅游局副局長馬漢根在接受記者的采訪中提到，“食在順德,味在勒流，勒流的菜式是很有本土特色的，都是由一些經(jīng)典的菜式演變而來的。”而對于這次比賽，馬漢根同樣寄予了很大的期望。

　　作為本次比賽的五位評委之一，順德名廚吳南駒告訴記者，本次大賽的最大特點(diǎn)就是瓜類比較多，不像往年那樣是以肉為主，口感方面總體很好。但是在外形的擺設(shè)和菜式的名字方面，選手們要多下些功夫。最后，A14號的“漏網(wǎng)之魚”等16組作品獲得三等獎，B4號的“黃金萬兩”等8組作品獲得二等獎，A37號的“漁夫之寶”、A9號的“碧玉春卷”等3組作品獲得一等獎。