銀耳白蓮羹補脾止瀉,秋季好食材(圖片來自網絡)
順德城市網消息 (記者蔡夏陽) 秋意正濃的順德,晝夜溫差日趨明顯,正所謂“多病之秋”,疾病多發,需盡早做好秋季養生。順德中醫院康復科副主任醫師盤慶東提醒廣大市民,秋季要疏肝養陰,多吃清潤,預防肝燥。
秋季一些常見病,你得悠著點
昨日(10月21日),順德城市網記者走訪了順德中醫院,從醫17年之久的盤慶東告訴記者,這個“多病之秋”的常見病除了有感冒以外,還會出現急性腸胃炎、口腔潰瘍、便秘等癥狀。
■急性胃腸炎
“入秋后,人體的消化功能就會慢慢下降,腸道抗病能力也減弱,尤其是小孩子,經常會在秋天腹瀉。”盤慶東提醒,秋季最容易發生腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病,所以要注意不要生食大量瓜類水果,或直接食用從冰箱里取出的飲料和食物。
■口腔潰瘍
“金木水火土在中醫中對應的是心肝脾肺腎,‘木’指肝,則秋燥,很容易讓人上火。”盤慶東提醒,應在秋季保證足夠的睡眠,每天及時清潔口腔,多吃蔬菜和水果,避免辛辣食物刺激,控制情緒,疏導身體內郁積的火氣。
■便秘
“秋季氣候干燥,大便也會干結難排,就會出現便秘。”盤慶東建議,秋燥時節,應多吃清潤食物,水果蔬菜不能少,舉杯喝水也是關鍵。
秋后的蘿卜勝人參,你得多吃點
盤慶東告訴記者,從中醫角度,則會以食療來預防秋燥引發的這些常見病。盤慶東推薦,“秋后的蘿卜勝人參”,蘿卜可是個好東西,此外,銀耳白蓮羹、粉葛鯪魚湯也是不錯的秋季食物。
■白蘿卜
食積腹脹,消化不良,胃納欠佳,可以將蘿卜生搗汁飲用;惡心嘔吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎細細嚼咽;便秘,可以煮食;口腔潰瘍,可以搗汁漱口。
■銀耳白蓮羹
銀耳性平、味甘淡,有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。蓮子性平、味甘澀,有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。冰糖銀耳蓮子羹的功效主要是的心悸失眠,補脾止瀉,益腎澀精,養心安神。用于脾虛久瀉,遺精帶下。
■粉葛鯪魚湯
這道湯潤腸功效特別強,粉葛,含多量淀粉,有解肌退熱、生津止渴、解酒和清胃熱的作用;鯪魚有益氣血、健筋骨之功,常飲此湯有清熱、除煩、止渴和去濕的作用,據了解,粉葛煲土鯪魚是廣東民間有名的瀉火靚湯。
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