“智能秤”可實現食品精確包裝，避免超量或減量

　　順德城市網消息　（記者鄒建華）　平日里大家買菜可能會碰到這樣一種情形：本想買1斤辣椒，售貨員卻一下稱了1斤多，然后又用手拿回幾個辣椒。道理很簡單，這是因為即使售貨員再有經驗，也不可能實現一下裝的量剛剛好。那么，如何實現精確稱量？順德一企業生產的“智能稱”就能實現。

　　該企業名為廣東海川智能機器股份有限公司，位于北滘鎮。該公司生產的“智能秤”（實際名為“組合秤”），可實現稱量去人工化，且能主動“稱”出最接近設定量的物質。

　　該公司工作人員解釋說，其實這種秤的工作原理很簡單：通過10個斗或更多的斗組成的組合稱來分別稱重，并智能選中其中幾個斗的物質進行疊加，形成總量，其中的關鍵在于機器自動計算出哪幾個斗的物質疊加總重量更接近設定值。

　　例如，工作人員欲包裝500g的黃豆，如果10個斗中有其中4個斗中的黃豆總量加起來最接近500g，那么，“智能秤”便會將那4個斗的黃豆進行匯集包裝。

　　工作人員還介紹稱，組合秤的斗越多，斗的層數越多，組合秤智能選擇斗的機會就越多，也就能實現更好的精確度。據悉，目前，該公司可生產出24斗的組合秤，處于全國領先水平。

　　順德城市網記者獲悉，雖然該公司技術研發水平處于全國領先水平，但相比日本、德國還落后了很多。“日本和德國早已能生產有3層斗的稱，且精確度非常高，能達到+/-0.1g甚至更少，而我們能達到+/-0.2g—0.5g的水平”，該工作人員介紹說，“但我們的價格卻是他們的十分之一，其中10斗裝的組合秤大約4萬元/臺，24斗裝的大約為24萬元/臺。”

　　該工作人員還向記者講述了開發精度如此高的組合秤的巨大意義，其中包括減少食品包裝中的浪費問題。原來，在食品包裝過程中，由于計量誤差會導致許多包裝食品需要拆包再處理甚至被廢棄，不僅浪費包裝材料，也浪費食品。使用組合秤后，便可極大提高包裝成功率，從而減少浪費。另外，該工作人員還表示，使用組合秤替代人工，還有節省人力成本、提高包裝效率等好處，其中，組合秤自動包裝的工作效率是人工的10倍。

　　好的產品自然有好的市場，記者獲悉，該公司每年約出口1000臺，內銷1000臺，出口市場主要為美洲、中東。目前，該公司即將研發出有3層斗的組合秤，讓組合秤具有“記憶”，保存好之前的計量模式，并實現不間斷供料。

■溫馨提示

　　“智能秤”將在本月31日開幕的第二屆智博會上展出。