順德城市網消息 昨日（11月22日），記者從大良街道辦經濟促進局獲悉，本月24日將在湖景花園聚福山莊湖舉行點心交流活動，屆時將由大良各餐飲店的點心師制作各式各樣的點心蛋糕一起分享。
據了解，今年大良啟動“廚出鳳城”廚藝交流活動，已舉行了清涼菜式交流和鳳城特色菜兩項活動，即將舉行的“點心蛋糕盛宴”菜式交流也屬于系列活動之一。據了解，活動現場還有國家級評委對菜式進行評價，并提出改良意見，從而達到學習、溝通、交流的效果。
大良經濟促進局相關負責人表示，舉行“廚出鳳城”系列廚藝交流活動，目的是希望弘揚鳳城美食，加強廚藝界交流，提高廣大廚師的水平。“之前舉行的清涼菜式和鳳城特色菜交流都起到很好的交流作用，接下來還將舉行西餐、外國菜等交流活動。”
□鐘柳梅（編輯：柱子）
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