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端午節(jié)過了,沒賣完的粽子哪兒去了?




促銷清空“過氣”粽子

  順德城市網(wǎng)消息 端午節(jié)之前,各種各樣的粽子充斥市場,端午一過,曾經(jīng)風(fēng)光一時的粽子便黯然失色。昨日(6月8日),記者走訪順德部分超市發(fā)現(xiàn),粽子的銷售展臺已被撤銷,只有個別超市還有少量存放在冰柜的散裝粽子。對于這種有保質(zhì)期的節(jié)令食品,市面上未銷售完的粽子都上哪去了呢?不少市民發(fā)出疑問。

市民:“一下子就不見了”

  端午節(jié)當(dāng)天,記者在大潤發(fā)、華潤萬家、樂購等超市采訪中發(fā)現(xiàn),無論是禮盒裝的粽子還是散裝粽子都在降價促銷,多個品牌的粽子都是買一送一,并額外贈送綠豆糕。而購買某品牌高端禮盒粽子,便送兩盒88元的粽子。

  昨日記者在樂購超市內(nèi)看到,前幾天銷售火熱的粽子已被夏季商品和食品取代,只有冰柜內(nèi)存放著散裝的粽子。而散裝粽子的價格也明顯比端午節(jié)前便宜了很多,其中一款原價8.3元的粽子,現(xiàn)價僅為3.8元,但來往的顧客也只是看看,并沒有購買。

  “那么多粽子一下子就不見了,不知道會怎么處理?”在超市購物的嚴(yán)先生說,前天賣場還有很多粽子,今天突然消失了,賣不完的粽子都去哪了?市民劉女士表示,每年賣不完的月餅廠家會回收,但也會曝出來年再銷售的事件,粽子不會也重蹈覆轍吧?

廠家:“過了期將焚燒處理”

  那么對于沒有銷售完的粽子,商家又是怎么處理的呢?一家超市的工作人員介紹說,對賣不完而又在保質(zhì)期內(nèi)的粽子,首先會低價銷售,若銷售不完便會返回廠家。

  一家專門生產(chǎn)粽子和月餅的食品廠負(fù)責(zé)人告訴記者,通常情況下,生產(chǎn)量以上一年度的銷售量作為依據(jù),節(jié)日后往往也剩不了多少。對于在保質(zhì)期內(nèi)的返廠粽子,廠家便會低價銷售給固定合作的飯店。“如果剩余數(shù)量較少,要么發(fā)給員工,要么就交予本廠的食堂,供員工食用。”

  對于市民提出的來年“翻新”銷售的疑惑,該負(fù)責(zé)人表示,一般來說,企業(yè)為了自身信譽(yù)和長遠(yuǎn)利益,不會把過期粽子重新包裝后再銷售,“更何況粽子的制作材質(zhì)特殊、黏度高,時間長了就會發(fā)硬,根本沒有翻新的必要。”他說,新鮮不新鮮一比較就會知道,過了期的粽子只能進(jìn)行焚燒處理。

□張志偉 (編輯:平川)
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