超市的豬肉很多都有冷凍效果

　　順德城市網消息?。ㄓ浾呷f家長）　今年順德將冷鏈配送豬肉；食品檢查時，順德會告訴市民哪些不可以吃，也會告知可以吃什么。昨日（3月12日），順德區市場安全監管局上線“政風行風熱線——民生零距離”節目，對市民作出如上承諾，并將于本周六、周日在順峰山公園開展“2013年3.15國際消費者維權日大型咨詢活動”，市民可以現場進行消費咨詢和維權活動。

　　順德城市網記者了解到，本周末將舉行的現場大型咨詢活動上，將結合2012年順德開展的“三打兩建”專項整治行動，重點宣傳食品安全和打假行動。參加的單位包括了政府的相關職能部門，還有樂從的“誠信樂從，先行賠付”，還有衣食住行、金融、保險、法律等消費領域的專家學者，還有我們的名優企業、知名企業、持著名商標的企業，還有重合同守信用的企業，將為消費者提供實實在在的咨詢服務。

　　與此同時，昨日的熱線中，很多市民較關心與自己生活息息相關的食品安全問題。

關注一

豬肉如何保鮮？冷鏈配送或今年推出

　　背景：2012年7月，佛山市南海區正式實行豬肉冷鏈配送，從屠宰到銷售是完全密封的，可以直接運送到市場，冷凍肉、冷鮮肉能在相當長的時間內保證肉品不變質。

　　順德區市場安全監管局常務副局長溫雄：準備在今年規劃把這個配送方面的工作推到市場安全監管方面去，今年我們會把這項工作落實。

問題二

食品哪些是可以吃的？會定期公布抽檢

　　何先生：抽檢某一種食品，希望建立一個長期且及時的通報機制，這樣會不會讓市民用起來和吃起來會更加有信心呢？

　　溫雄：我們每期抽查的結果會通過媒體向社會公布、向市民公布，希望能夠建立市民對食品消費的信心。而且我們對每次監督抽查不合格的建立一個黑名單的制度，讓市民能夠看到哪些是屬于在我們監督抽查里面不合格的食品企業，以便市民去購買安全的食品。

（編輯：君和）