順德企業家為咖啡著邊，打造咖啡夢工廠

　　順德城市網消息　（記者林仲儒）　咖啡作為世界三大飲品之一，是很多人居家生活的一件必需品，如果給你一個自己動手的機會，你會煮出怎樣一杯咖啡呢？近日，順德城市網記者走進順德區宏澤電器制造有限公司，那里有一個的“咖啡夢工廠”。

咖啡工廠將3月與市民見面

　　在順德區宏澤電器制造有限公司企業大樓二樓的一間展示大廳內，有一個環形的柜臺，型似酒吧，柜臺區域中心有一個環形的房間，后面是三個獨立的房間，這就是“咖啡夢工廠”的三個區域，體驗區，研究區和創新區。

　　體驗區可以讓普通人在外面的柜臺蒸煮和品味咖啡，交流喝咖啡的經驗；里面環形房間是研究區，只允許那些被邀請的客戶和專家進入，觀看新型咖啡機的內部結構和使用技術；后面的房間是創新區，留給個別公司客戶單獨使用，或公司研究人員改進技術所用。

　　宏澤電器的負責人陳琦輝告訴記者，他在2013年的年初便已經有了打造“咖啡夢工廠”的計劃，一年后計劃落地。現在這間體驗室正在進行最后的裝修，預計今年3月便可以正式開放，屆時將免費提供多種咖啡機、咖啡豆和咖啡杯，讓咖啡愛好者進來DIY煮咖啡，暢聊飲咖啡的故事與經驗。

喝咖啡是一種生活方式

　　宏澤電器于1998年成立，主要生產小家電，尤其以咖啡機為多。既有自己品牌的產品，也有為飛利浦、伊萊克斯、SEB等品牌生產。產品主要出口歐洲、南美等地區，是一家出口型為主的生產企業。做了15年的咖啡機，陳琦輝表示，自己已經離不開咖啡了

　　“我做了15年的咖啡機出口生意，在外國人看來，中國的咖啡機就是低端貨，高級別的咖啡機就得買歐美產的。我希望打造出有中國特色的咖啡文化，從而用先進的觀念造出好的高端的咖啡機。”陳琦輝表示，創辦咖啡夢工廠是為了得到廣大咖啡愛好者的好點子，集合眾人的力量，創造出有領先優勢的咖啡機，用實業支撐中國的咖啡文化走向全球。

　　因此，他把這個體驗創新大廳稱為咖啡文化的孵化地。他希望區內外的咖啡愛好者都能到他的咖啡夢工廠里來，分享自己沖咖啡，喝咖啡的經驗，并一起打造全新的咖啡文化。

　　在他個人看來，咖啡文化其實也就是一種生活方式，不過這是一種較高端的生活方式，一種有品味的生活方式。“咖啡，這是一種生活的調味品，能提高生活的品位；咖啡是一種有生命力的飲品。”在陳琦輝看來，少一粒咖啡豆、煮咖啡的時間長了10秒，更甚至用不同的咖啡杯來盛裝，都能使他喝出不同味道的咖啡。

2年內登錄場外資本市場

　　別以為陳琦輝只是一個做咖啡夢的演說家，這位掌門人其實是位實干家。從上一年開始，他密切關注廣東金融高新區股權交易中心的新聞。用金融杠桿來幫助企業快速壯大，并以此規范自身運營模式。

　　他近日加入了一個叫做“廣發企業家”的活動平臺。該平臺內由廣發證券順德南國東路營業部搭建，集合了多家順德區中小型企業，這些企業都有登陸資本市場的期望。陳琦輝與其中的企業家們廣泛交流意見，學習他們的上市經驗。他透露，宏澤電器將在1—2年來登陸場外資本市場。

　　他希望用多種方式，從文化技術創造的革新，到金融經營方式的轉變，來實現自己的咖啡夢，“我希望把中國的咖啡文化，通過順德生產的咖啡機廣傳海外，讓全世界都認可從順德走出去的咖啡夢。”