順德城市網(wǎng)消息　(記者蔡夏陽　通訊員譚泳儀)　腐爛發(fā)臭的豬肉、密密麻麻的蒼蠅、添加大量的山梨酸鉀……日前，順德倫教派出所吹響“六大專項”行動號角，聯(lián)合市監(jiān)局、區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局依法查獲一個無牌制售臘腸窩點，當(dāng)場繳獲臘腸成品、豬肉及工具一批。

　　順德城市網(wǎng)記者了解到，根據(jù)前期線索排查，倫教派出所得知位于倫教雞洲水閘后面一魚塘旁邊的棚屋內(nèi)涉嫌無牌制售臘腸。市監(jiān)局聯(lián)合倫教派出所大洲社區(qū)民警中隊此地進行突擊檢查。當(dāng)執(zhí)法人員驅(qū)車到達(dá)現(xiàn)場時，正在制作臘腸的一男一女迅速逃竄。

　　現(xiàn)場可見，該窩點環(huán)境惡劣，地上可見隨意堆放的箱子裝滿豬肉，腐爛發(fā)臭的豬肉浸泡在發(fā)臭的大水桶中，令人惡心的是豬肉周圍密密麻麻地布滿了蒼蠅，整個房間濃烈臭味令人窒息。獲知案情后，邵德泉副所長立即趕赴現(xiàn)場指導(dǎo)偵查工作。

　　調(diào)查中發(fā)現(xiàn)嫌疑人在沒有辦理食品生產(chǎn)許可及營業(yè)執(zhí)照的情況下，從事肉類制品加工，生產(chǎn)加工臘肉、臘腸。經(jīng)相關(guān)部門對涉案扣押臘腸檢驗發(fā)現(xiàn)，臘腸亞硝酸鹽殘留量達(dá)213mg/kg（標(biāo)準(zhǔn)要求≤30mg/kg）。根據(jù)檢驗結(jié)果，5月9日中午11時許，倫教派出所刑警中隊民警將涉案的嫌疑人王某成（男，51歲，重慶市永川區(qū)人）抓獲歸案，并現(xiàn)場起獲涉案豬肉2000斤，成品臘腸100斤，制腸機、碎肉機、雪柜、電子秤等作案工具一批。

　　原來，王某成與妻子宋某珍并沒有合法的生產(chǎn)許可證及營業(yè)執(zhí)照，兩人平時從豬肉攤檔收買大量不合格小塊豬肉，熏制或打成碎肉制作臘肉和臘腸。生產(chǎn)過程中大量使用山梨酸鉀、胭脂紅、日落黃等添加劑，其中亞硝酸鹽竟然超標(biāo)六倍之多。在未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)檢疫的情況下大量投入市場并銷往周邊城市。正常人食用過多此類臘腸臘肉，對身體會造成嚴(yán)重傷害。

　　目前，嫌疑人已依法被刑事拘留，案件正在進一步審理當(dāng)中。