餐飲行業加強交流,擦亮順德美食這張名片
順德城市網消息?。ㄓ浾呃钪久鳎?/strong> 南極冰草、荔枝菌、云南富貴菜……獨特的美食讓人食指大動!昨日(6月23日),順德區飲食協會美食交流第三站來到龍江域琴酒店。協會副會長單位50多人出席了活動,他們體驗了域琴酒店的出品和服務,并毫不吝嗇地給予了稱贊。
荔枝菌清鮮爽口
南極冰草入口即溶,沾上芥末醬油別具風味;荔枝菌味道十分清鮮,爽口之外甜味甘和;富貴菜香氣吸引,口感爽脆。此外,地道的龍江東頭燒肉也讓人豎起拇指,脆皮嫩肉給人滿嘴甘香。這場特別食材和地道食材完美融合的大餐之中,不少同行拍下了菜式的照片,并與烹調的廚師交流起來。
地道的美食吸引激發人們味蕾
域琴酒店副總經理梁振球告訴順德城市網記者,通過順德飲食協會舉辦的美食交流活動,同行之間不僅增加了交流,而且對于自身的提升也帶來幫助。“域琴酒店是2008年開業的,由于位于順德西部,與其他鎮街的同行溝通交少,但是通過美食交流這個平臺,我們和其他副會長單位的溝通更加緊密了。”梁振球說。
同行之間相互學習,共同進步
域琴酒店副總經理梁振球表示,接下來會加快評星步伐
對于域琴酒店下一步的計劃,梁振球表示將會以“評星”為目標。他表示,域琴酒店接下來將加快評星的步伐,不僅完善硬件軟件,整體配套也要同步提升。通過星級酒店的評定,向市場釋放品牌影響力,讓域琴酒店得到行業和消費者的認可。
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