環保故事匯：年桔可做天然清潔劑你造嗎？
編者按：環保其實并不高大上，生活處處皆環保，關鍵要有心！如今，隨著人們對生活環境的追求越來越高，對環保也提出了更高的要求。事實上，今年以來，倫教街道在環保工作上也在進行努力和探索。環保不僅僅是政府的事，更應該是全民的事。
為營造一起關注環保的社會氛圍，順德城市網聯合順德區環境運輸和城市管理局倫教分局推出《環保故事匯》系列報道，通過尋找倫教當地實踐環保理念的市民，挖掘他們的環保故事，傳播他們的環保理念。環保從生活點滴做起，我們的家園才會變得更美好！
環保小檔案
出場：倫教青年坊
實踐時間：9個月
環保宣言：廢棄的年花年桔不是垃圾，是制作環保酵素的“寶”，用一點時間，給一點耐心，鮮垃圾制成環保酵素，這是天然的清潔劑。環保其實并不復雜，每個人都是環保使者！
順德城市網消息 （記者梁雯雯） 每年春節過后，很多順德市民都會面臨處理年花年桔的苦惱，除了把它們丟到垃圾堆之外，還能怎么做？倫教青年坊社工們的做法是：把它們變廢為寶，制作成環保酵素。
近日，倫教青年坊社工與一班義工共同制作的環保酵素正式“揭桶”，經過將近9個月的發酵，年初時向倫教市民收集來的年花和年桔變成了環保酵素。
環保酵素是什么？根據資料記載，環保酵素是發酵過程的一種，是對混合了糖和水的廚余（鮮垃圾） 經厭氧發酵后產生的液體，具有凈化地下水，凈化空氣等效果。
據悉，酵素實際是酶的舊譯，而酶是具有生物催化功能的生物大分子，它能夠加快生化反應的速度，但是不改變反應的方向和產物。也就是說酶能用于加速各類生化反應的速度。酵素簡單易做，被廣泛在家居、農業或養殖業等方面應用。
倫教青年坊的社工陳若文告訴記者，有感于順德每年產生大量廢棄的年花年桔，這不僅給清潔人員帶來極大的壓力，且還影響城市環境。為此，今年新年過后，倫教青年坊發動義工，到倫教市民家收集廢棄年花年桔，然后制作酵素。“我們向倫教市民收集了近500斤的年花年桔，經過后期理后，用兩個大桶進行發酵。”
陳若文說到，很多人聽說過酵素的作用，但未曾真正體驗過，今年新年過后，青年坊的社工特意進行了嘗試。陳若文說，酵素制作并不復雜，主要是將收集來的年花和年桔進行處理，然后按照1份紅糖、3份鮮垃圾、10份水的比例，用桶裝好，經過3個月的發酵，就成為了酵素。
“發酵的第一個月每天要打開一次，第二個月只須打開兩到三次，第三個月密封讓其發酵，三個月后就成為了酵素。”陳若文向記者展示了她們的制作成果。原先一大桶的“垃圾”已經變成了一支支裝好的水，水略呈棕色，這棕色的水就是酵素。
倫教青年坊把制作成的酵素用塑料瓶裝好后，還派發給社區的居民。陳若文還告訴記者，年初上門收集年桔的街坊們，義工們送給他們一支酵素，讓他們體驗年花年桔制作酵素的成果。
那么酵素真的有清潔作用嗎？陳若文就是其中一位實踐者。“我用酵素洗頭發、養花、除鞋臭、還有加入清潔劑內，能夠增加清潔劑的清潔功能，現在我們家也在使用酵素。”陳若文說，很多街坊對酵素了解確實不多，但她們在走訪中也發現，也有市民在家自制酵素。
在宣傳酵素過程中，有市民都表示曾聽過，也有街坊正在實驗制作。對此，陳若文表示，環保其實并不復雜，只要每個人都有環保信念，生活處處都可以環保。
■小貼士
1 減少垃圾、廢氣
丟棄的廚余或鮮垃圾會釋放甲烷廢氣，比二氧化碳導致地球暖化的程度高21倍。使用紅糖和廚余發酵會產生臭氧，可以有凈化空氣。
2 省錢
變廚余和鮮垃圾為環保清潔劑，節省家庭開銷。
3 生活好幫手
可為用作：有機肥料
4 寵物保養
能去除寵物身上的味道，減少寄生蟲生長。
5 防水管堵塞
可疏通馬桶或水槽，防止阻塞及凈化糞池。
■相關報道
順德城市網(www.006323.com)相關內容（包括但不限于文字、圖片、音頻、視頻資料及頁面設計、編排、軟件等）的版權和/或其他相關知識產權，均受中國法律和/或相關國際公約中有關著作權、商標權、專利權和／或其他知識產權法律的保護，屬順德城市網和/或相關權利人專屬擁有。
除非中國法律另有規定，未經順德城市網書面許可，對順德城市網擁有版權和/或其他知識產權的任何內容，任何人不得復制或在非順德城市網所屬服務器上做鏡像或以其他任何方式進行使用（包括但不限于出版、發行、播放、轉載、復制、重制、改動、散布、表演、展示）。
違反上述聲明者，順德城市網將依法追究其相關法律責任。
順德城市網法律顧問：廣東力創律師事務所 沈密律師
