辣條很美味，但食用仍需謹慎

　　順德城市網消息　（見習記者黃婷）　前段時間，原本籍籍無名的“辣條”，在成為網絡熱詞的同時，也屢屢被曝出一系列食品安全問題，游走在輿論的“風口浪尖”。昨日（3月19日），順德城市網記者走訪多間學校發現，學校周邊“辣條現象”十分火爆，不少學生放學第一件事就是買零食，家長們對“五毛零食”的食品安全表示擔憂。

記者調查
放學第一件事，老板來包辣條

　　記者來到大良鑒海小學，學校周邊商鋪不多，僅有一間文具店，文具店除了販賣文具，其主要是售賣各種小零食。記者看到，一個裝著各式各樣零食的長方形塑料盒靠墻壁擺放，里面整齊擺放著糖果、辣條和話梅。“這種賣得最好”，攤主遞過來一包叫“酒鬼牛肉”的辣條，里面有黑白兩大塊，都是面制品。除此之外，還有一根蔥、斑馬肉等多種辣條可供選擇。老板娘徐麗芳說：“由于便宜，有香辣味，非常受學生歡迎。”

　　隨后，記者來到倫教小學，“辣條”依舊受歡迎。某小賣部老板娘林輝說，辣條銷售一直不錯，隔不了幾天就得補貨。“我剛上貨的時候，辣條種類不下10種，擺的貨柜上全都是，沒幾天就賣完了。”

　　記者看到好多學生第一件事不是回家，而是走到小零食攤前“尋寶”。“老板，來包辣條”、“這個多少錢”、“來，給你一塊錢”……在龍江世埠小學周邊的小賣部，辣條、豆腐干、貓耳朵、韓式串燒等名稱各異的“五毛食品”引起小學生們的“搶購熱潮”，由于很多零食全都堆在一起，放在下面的辣條包裝已經走氣，甚至漏油。

家長擔憂
食品這么臟，還有生產許可證

　　記者發現，各種辣條的包裝上都印有“調味面制品”字樣，背面標注了產品配料和食品添加劑。四種品牌的辣條配料種類都在10種以下，通常為小麥粉、飲用水、大豆油、食用鹽、白砂糖等。而食品添加劑一欄卻是“密密麻麻”，基本上都超過了10種，有的甚至超過20種。

　　一種名為“天生一對”的辣條零食中，食品添加劑一欄總共列出了20種，包括兩種增味劑、7種甜味劑、4種防腐劑、1種抗氧化劑、1種乳化劑、3種著色劑、食用香精和食用香料。還有一種“3加1合味混合膠型凝膠糖果”中標注含有氫化植物油脂，此外還有胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅、檸檬黃、日落黃、亮藍等多種色素。

　　針對周邊學校辣條隨處可買到的情況，一些家長說出了他們的擔憂：“真是不可思議，這么骯臟、廉價的食品，就這樣堂而皇之的公開出售。”市民李妙凡告訴記者：“辣條的香精味刺鼻，我兒子有一次吃了以后出現了腹痛、嘔吐的癥狀，自從那次之后我再也不讓他買辣條吃了。讓人想不通的是，這么臟的‘垃圾食品’，竟然還有生產許可證。”

　　按照這些小食品包裝上的QS標志進行了查詢，記者發現這些廉價零食并不是三無產品，企業相關信息都是真實存在的。

專家觀點
廉價辣條含添加劑，影響健康

　　“這些小食品中含有多種食品添加劑，如果長期大量食用，產生的疊加效應會對身體造成傷害。”順德第一人民醫院營養科醫生胡德龍解釋說，人工色素、甜味劑等攝入過量，會對人的神經系統產生影響。小學生看到五花八門的廉價零食，這種嘗一嘗，那種試一試，長期食用就有可能攝入過量，可能影響大腦發育，使得脾氣暴躁、具有攻擊性。

　　“對孩子來說，保證安全、營養合理是最重要的。”胡德龍建議，家長應從小給孩子灌輸營養概念，教會孩子選擇零食，學會看食品標簽。“辣條等零食，應盡量少吃或不吃，在家吃飯才是最健康的。”