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金秋美“時”節(jié):一起詩情“花”意,品最美花宴



網(wǎng)友傾情獻(xiàn)上以花為主題的詩朗誦


  順德城市網(wǎng)消息 (記者鄒建華、蔡夏陽、文寧) 世界美食之都里的花宴,含著雞蛋花、桂花、玫瑰花等;以花為主題的名詩、原創(chuàng)詩;每人都獲贈送的玫瑰花、綠植鳥巢蕨、鹿角蕨、盆栽菊;高貴而美麗的永生花、鹿角蕨、盆栽菊;精彩的互動性活動……昨日(10月31日),“有花宴、有花卉、有詩、有酒”的廣佛頤景園陳村花宴壓軸大戲在南悅海鮮舫成功舉行,讓來自全國各地的網(wǎng)友贊嘆是他們經(jīng)歷過的最有特別味道、最浪漫開心的大宴席。

  “游世界美食之都、品陳村花卉美食”,由佛山旅游局、順德區(qū)旅游局、世界美食之都2015順德美食節(jié)組委會、陳村鎮(zhèn)政府主辦的陳村花卉美食推廣花宴壓軸場由順德城市網(wǎng)承辦,是第三屆陳村花卉美食世界美食旅游文化節(jié)重要組成部分。

  據(jù)介紹,第三屆陳村花卉美食旅游文化節(jié)自7月啟動以來,還舉辦了陳村花宴烹飪大賽、陳村旅游推介會等,深度融合了“世界美食之都”——2015順德美食節(jié)、廣東國際旅游文化節(jié)兩大美食盛事,旨在擦亮陳村鎮(zhèn)“中華花卉美食名鎮(zhèn)”招牌,促進(jìn)陳村鎮(zhèn)餐飲業(yè)、旅游業(yè)、花卉產(chǎn)業(yè)、花卉文化的發(fā)展。



大廚表演不得了,瞧這里三層外三層


  經(jīng)過前兩年的努力,陳村花宴如今已聞名珠三角乃至全省,昨日由順德城市網(wǎng)承辦的“金秋Party 陳村花宴”也是受到廣佛兩地市民高度關(guān)注,來自北京的網(wǎng)友也特與親友一起品花宴,近300名熱情食客參加活動,在金秋美“時”節(jié)里,品最美的陳村花宴。

  順德區(qū)關(guān)心下一代工作委員會名譽(yù)主任招汝基,順德區(qū)關(guān)心下一代工作委員會主任梁惠英,順德區(qū)人大常委會委員趙里平,順德區(qū)委宣傳部副部長沈涌皆饒有興趣地參加活動品花宴。陳村鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長姜遠(yuǎn)國也向大家力薦花宴。



曬曬名菜:雞蛋花拼咕嚕肉


■現(xiàn)場:以花為題,結(jié)合花文化,吃出層出不窮的驚喜

以花賦詩,網(wǎng)友直呼“詩情畫意”

  
  中午11點(diǎn),參加花宴的賓客紛紛步入被鮮花裝扮得美美的宴會廳,花香撲鼻,令人賞心悅目。來自倫教的網(wǎng)友王宏燕阿姨與幾位好友穿著花衣裳早早地來到座位上,捻起人手一朵的玫瑰花,便開啟了拍照模式,一張張笑顏如花的臉,烘托出這場大聚會的喜悅與美好。

  待來自五湖四海的賓客都已就坐,這場令人期待已久的“金秋PATTY,陳村花宴”便開始啦。為了讓花宴變得更有韻味,在品花宴之前,順德城市網(wǎng)特意請來網(wǎng)友獻(xiàn)上詩歌朗誦表演,以花賦詩,為賓客們增添不少雅興,網(wǎng)友大贊:“這讓一場吃貨的聚會變得無比高大上,文藝又高雅,真是別出心裁!”

  驚喜也只是剛剛開始。陳村南悅海鮮舫作為順德世界美食之都花宴推廣制定代表名店,雞蛋花拼咕嚕咕嚕肉是不得不嘗的一道花卉美食,都說“食在廣州,廚出鳳城”,順德城市網(wǎng)又邀請到南悅海鮮舫酒樓的兩位大廚為賓客們現(xiàn)場表演制作雞蛋花拼咕嚕肉和撈魚生,賓客們紛紛離席奔向舞臺,里三層外三層地將廚師包圍,并舉起手機(jī)記錄下這千載難逢的機(jī)會,場面熱鬧非凡。食客們終于見證傳說中的如何做到“以花入菜”,更深刻地理解花卉美食文化!



雞蛋花西米露是不是又美、又好吃?



上菜后,大家必先分享啊!


以花入饌,色香味俱全

  前戲正意猶未盡,花宴便開始上席咯!“桂花廣海雞”首先亮相,順德城市網(wǎng)記者注意到,這道菜的旁邊還配有一小碟桂花姜醬料,“的確吃到了桂花的味道,甜甜的,很美味!”今年63歲的網(wǎng)友武素貞來自福建,來順德快20年了,以前做包裝生意的她,對于陳村花卉比較熟悉,但是陳村花卉美食卻是第一次品嘗。“花卉美食很新鮮,很好奇,知道花可以入食,但沒有品嘗過,這次終于吃到了。”

  接著,茉莉花熏乳鴿、玫瑰大蝦、雞蛋花西米露等色、香、味俱全的菜品紛紛上席。“這次一家人都過來了,參加花宴活動不僅可以賞花,還可以吃花,趁著周末家里人也聚一聚,感覺很好。”來自韶關(guān)翁源的網(wǎng)友湯秀英來順德10年左右了,現(xiàn)在在龍江工作,湯秀英告訴記者,在十幾道菜里,她最喜歡吃的便是玫瑰大蝦了,“肉質(zhì)松軟還伴有玫瑰花香,真是回味無窮。”

  記者注意到,最受女士歡迎的便是雞蛋花西米露,“甜而不膩,溫溫潤潤,既精致又營養(yǎng),真的是女人佳品。”對美食極有研究的廖女士細(xì)細(xì)品嘗了兩碗雞蛋花西米露。記者了解到,網(wǎng)友何其亮特意帶了喜歡美食而且喜歡做菜的媽媽過來參加花宴活動,讓媽媽也高興了一把,“有些菜的做法很新鮮,而且是第一次吃,讓喜歡做菜的我感到很驚喜,也大開了眼界。”



游戲環(huán)節(jié),食客可踴躍了



曬曬禮品永生花,也曬曬幸福


以花對詩,游戲里長見識


  為了讓網(wǎng)友吃的愜意,玩的開心,在花宴期間,順德城市網(wǎng)還安排了游戲環(huán)節(jié)讓大家參與進(jìn)來,其中“以花對詩”的游戲最為別出心裁。

  在網(wǎng)友入席之前,便已經(jīng)將用來參加游戲的小紙條隨機(jī)放在大家的椅子底下了,上面寫著一些關(guān)于花的詩句,如果找到了,主持人便邀請中獎朋友上臺,然后兩兩需要正確配對出上下兩句詩,配對正確且念出上面的詩句,就可以拿到由佛山醉順貿(mào)易公司的支持的紅酒。

  “接天蓮葉無窮碧!”主持人剛說出口,讀五年級的李心悅小朋友便隨口答出,“映日荷花別樣紅!”接過紅酒,小心悅便飛奔向媽媽的懷抱,她媽媽告訴記者,“我們一大家子20人拼了兩桌來參加今天的花宴,十分熱鬧,大家也都吃的很開心,非常感謝城市網(wǎng)組織大家一起聚會。”

  另外,順德城市網(wǎng)還安排互動環(huán)節(jié),讓食客辨認(rèn)現(xiàn)場屏幕中的“花名”,以獲得精美綠植花卉,無論是大人還是小孩,都迫不及待地舉手,甚至主動跑上舞臺搶答,其中有不少本地食客盡占千年花鄉(xiāng)的人民優(yōu)勢,將花卉名字全部準(zhǔn)確報(bào)出,讓在場人驚嘆“猴腮嘞”。



瞧我吃得多開心!花宴我喜歡!


■各界“撐”花宴,出謀劃策

★陳村鎮(zhèn)政府

“陳村花宴”意義深遠(yuǎn),增強(qiáng)其生命力


  陳村鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長姜遠(yuǎn)國十分重視“陳村花宴”品牌的打造,并認(rèn)為“陳村花宴”具有十分重要的意義。他說,民以食為天,《舌尖上的中國》對推廣中國形象、中國文化、中國美食作出重要貢獻(xiàn),成為一種“藝術(shù)”。而陳村是南國花鄉(xiāng),順德更是世界美食之都,有著深厚的美食文化,陳村鎮(zhèn)有責(zé)任助推美食文化發(fā)展,陳村鎮(zhèn)探索性地成功將花卉融入美食,是一大創(chuàng)舉。

  姜遠(yuǎn)國還表示,同樣,陳村花卉美食將助力提升陳村鎮(zhèn)知名度、吸引力、文化品位,在北部片區(qū)戰(zhàn)略推進(jìn)中,增強(qiáng)陳村對人才的吸引力。

  “我們將在已有的良好基礎(chǔ)上,健全花卉等食材供應(yīng)鏈,讓花卉與其他食品無縫對接,烹飪師有更多創(chuàng)意,使陳村花卉美食更加豐富,食客有更多選擇,進(jìn)一步增強(qiáng)陳村花卉美食吸引力,讓食客更好地享受花卉美食,最終促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”

  對于活動的舉辦,姜遠(yuǎn)國也是力贊。他說,活動非常成功,不僅吸引了全國各地的親朋好友,活動內(nèi)容也非常精彩,通過詩歌朗誦、以花作禮,把飲食文化與詩歌、花卉文化結(jié)合,可以起到花卉文化與美食文化“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合”、互相交融的作用,使陳村花卉美食推廣更具生命力。

★順德區(qū)委宣傳部

“陳村花宴”做實(shí)世界美食之都


  順德區(qū)委宣傳部副部長沈涌希望“陳村花宴”能走得更遠(yuǎn)、更好,他說,順德美食內(nèi)容豐富,價(jià)值巨大,除了順德名菜,順德還需要繼續(xù)挖掘各個鎮(zhèn)街特色,在順德“世界美食之都”品牌下,形成更多系列品牌,陳村將花卉與美食結(jié)合的創(chuàng)意很好,也很成功,很有特色。

  “世界美食之都的品牌不能是平面化、靜態(tài)化的品牌,而要是豐富的、生動的品牌,陳村可謂找到了自己的定位特色,這次通過網(wǎng)絡(luò)媒體傳播,是運(yùn)用‘互聯(lián)網(wǎng)+’傳播的好做法。”沈涌說道。

★陳村鎮(zhèn)飲食協(xié)會

力推花卉美食,結(jié)合花卉文化傳播


  陳村鎮(zhèn)飲食協(xié)會秘書長王漉森參加了多次推廣花宴,他說,作為協(xié)會,將盡力配合政府力推陳村花宴,做好食材收集、花卉供應(yīng)、推廣動員、豐富菜譜等服務(wù)。

  對于壓軸戲,王漉森也感慨陳村花宴如今已有很強(qiáng)吸引力,看到很多本土市民慕名而來。最讓王漉森印象深刻的便是壓軸戲的文化味,他說:“陳村花宴,不僅是要將花融入到食材中,還要突出文化味,豐富、提高陳村花宴的文化品位,陳村花宴需要結(jié)合花卉文化一起傳播,本次活動具有開創(chuàng)性。”

★網(wǎng)友代表

  周淑儀是和先生一起過來參加陳村花宴,活動的氛圍讓她感覺很好,特別是詩歌朗誦和問答搶答的互動環(huán)節(jié)緊扣花的元素,主題突出,參與活躍。吃得開心,吃得有味道,尤其是金沙香芋,炸的時候火候把握得好,質(zhì)感爽脆。


  龔建順說陳村是千年花鄉(xiāng),花卉世界遠(yuǎn)近聞名,但對于陳村花卉美食還是第一次聽說,當(dāng)知道有這樣一場花卉美食活動時,就和男朋友報(bào)名參加了,“這次花宴活動,花和美食結(jié)合,活動主題較突出,整個氣氛也很好,而且每個人都送一朵玫瑰花和盆栽,很驚喜”。


★支持企業(yè)

  南悅海鮮舫老板藝姐在本次活動中,不僅給出折扣價(jià),還送網(wǎng)友玫瑰花、永生花,她說,作為餐飲單位,有責(zé)任助力陳村推廣花宴,這是有利地區(qū)及酒樓本身的好事。

  藝姐對于活動也非常滿意。她說,順德城市網(wǎng)承辦的花卉美食組織得很好,氛圍溫馨,互動比較好,大家都放開了吃。再者,活動創(chuàng)新性地結(jié)合了陳村花鄉(xiāng)文化,詩歌朗誦和問題搶答也緊扣花的元素來展開,送給網(wǎng)友的禮物也很足。

  旺林園藝景觀有限公司運(yùn)營總監(jiān)練繼雄特別參與本次活動,送出鳥巢蕨、鹿角蕨、盆栽菊,受到食客好評,他說,希望陳村花宴與花卉結(jié)合,形成陳村特色,廣為人知。

■精彩花絮

  《舌尖上的中國》導(dǎo)演費(fèi)佑明帶著攝制組也特別來到現(xiàn)場,他正為順德拍6集《尋味順德》紀(jì)錄片,將把陳村特色花宴納入,并帶隊(duì)來到現(xiàn)場拍攝、感受。

  費(fèi)佑明說,順德美食豐富多彩,源遠(yuǎn)流長,“世界美食之都”里的順德美食與歷史文化、物產(chǎn)、氣候有深刻關(guān)系,陳村是千年花鄉(xiāng),以花入菜的“花卉美食”與陳村區(qū)域文化、花卉業(yè)有緊密聯(lián)系,體現(xiàn)出順德美食的傳承與創(chuàng)新,是非常有趣的創(chuàng)意,也有其中深奧的道理,既體現(xiàn)出花的味道,又展現(xiàn)出花卉養(yǎng)生功能。

  “我們將助力陳村花卉美食文化的傳播,這樣的活動性傳播也非常有必要,尤其是如今通訊工具發(fā)達(dá),網(wǎng)絡(luò)性實(shí)時傳播、自發(fā)性、病毒式傳播會有非常好的效果。”

■特別提醒

  敬請期待順德城市網(wǎng)稍后推出的活動專題報(bào)道!

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