順德美食在現(xiàn)場(chǎng)很受歡迎

　　當(dāng)?shù)貢r(shí)間8月13日，由順德區(qū)人民政府和南非順德聯(lián)誼會(huì)聯(lián)合主辦的2017（首屆）南非-中國(guó)順德文化美食節(jié)在約堡嘉年華娛樂(lè)中心火爆登場(chǎng)。現(xiàn)場(chǎng)的數(shù)十家順德及中華美食攤位吸引了近千名僑胞和本地游客前來(lái)一飽口福。三位曾參與拍攝舌尖上的中國(guó)“尋味順德”的三名大廚和兩位永春拳師傅也在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行交流和展示。

　　當(dāng)天的美食節(jié)展臺(tái)上，隨團(tuán)來(lái)南的林潮帶、吳添權(quán)、董國(guó)成三位順德名廚以及陳文莊、郭儉民兩位永春大師，先后登臺(tái)為來(lái)賓展示了精湛的廚藝刀工和永春拳術(shù)，為大家?guī)?lái)了一場(chǎng)順德傳統(tǒng)文化的視聽味盛宴。其中表演的一項(xiàng)氣球上切土豆絲，令一旁“監(jiān)督”的南非第一夫人Tobeka Madiba Zuma也大呼“不可思議”。

　　南非順德聯(lián)誼會(huì)會(huì)長(zhǎng)盧偉亮在致詞中表示，順德人素喜調(diào)味烹飪，自古就食不厭精，膾不厭細(xì)，美食之風(fēng)盛行，是著名的“烹飪之鄉(xiāng)”和“粵菜之源”，并于2014年被聯(lián)合國(guó)教科文組織授予“世界美食之都”稱號(hào)。他希望通過(guò)順德文化美食節(jié)這一平臺(tái)，以誘人可口的特色美食和武術(shù)表演為媒 ，推動(dòng)順德、南非兩地的文化、經(jīng)貿(mào)合作交流。進(jìn)一步提高順德及其傳統(tǒng)文化在 南非的知名度，架起南非各界人士認(rèn)識(shí)順德、了解順德，從而走進(jìn)順德、喜愛(ài)順德的紐帶和橋梁。

　　中國(guó)駐約堡總領(lǐng)館副總領(lǐng)事屈伯勛也表示，約堡作為南非的經(jīng)濟(jì)、金融和制造業(yè)的中心，城市風(fēng)光優(yōu)美，充滿活力，約堡與中國(guó)在很多領(lǐng)域有著密切的合作和交流，當(dāng)?shù)氐拿癖妼?duì)中國(guó)文化有著濃厚的興趣和熱情。明年將迎來(lái)中國(guó)與南非建交20周年，自兩國(guó)建交以來(lái)，各領(lǐng)域合作不斷深化擴(kuò)展，文化交流成為中南關(guān)系中的新亮點(diǎn)。他期待未來(lái)雙方能夠有更多的合作成果，并祝愿首屆順德文化美食節(jié)活動(dòng)取得圓滿成功。

　　順德區(qū)政協(xié)主席周文在開幕式上提出，依托著順德深厚的文化底蘊(yùn)與沉淀，順德區(qū)政府與南非順德聯(lián)誼會(huì)共同發(fā)起舉辦“南非 2017（首屆）中國(guó)順德文化美食節(jié)”，就是希望透過(guò)本次活動(dòng)，透過(guò)美食及武術(shù)表演這座橋梁，進(jìn)一步提高順德及其傳統(tǒng)文化在南非的知名度，并以此為契機(jī)繼續(xù)推動(dòng)順德、南非兩地的文化、經(jīng)貿(mào)合作交流。

　　南非第一夫人Tobeka Madiba Zuma，中國(guó)駐約堡總領(lǐng)館副總領(lǐng)事屈伯勛，大約堡公共安全局局長(zhǎng)孫耀亨，以及全非洲中國(guó)和平統(tǒng)一促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李新鑄、名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)李鏗發(fā)，南非洲粵港澳總商會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳玉玲，南部非洲華人女企業(yè)家工商聯(lián)合總會(huì)會(huì)長(zhǎng)張曉梅，南非祖魯-中國(guó)文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李英等僑團(tuán)僑領(lǐng)也蒞臨會(huì)場(chǎng)，和順德區(qū)政府代表團(tuán)周文、陳仲賢、張鵬等代表，一同感受豐富多彩的順德文化與美食。

　　當(dāng)晚，南非順德聯(lián)誼會(huì)在約堡嘉年華會(huì)議大廳隆重舉行慶祝成立20周年晚會(huì)。晚會(huì)上，林潮帶、吳添權(quán)、董國(guó)成，演示了名菜-“牛奶炒龍蝦”和“鹽煎雞”，尤其是絕活“氣球上切土豆絲”更是給觀眾帶來(lái)了魔術(shù)般的體驗(yàn)。

盧偉亮與周文一同為南部非洲順德商會(huì)揭牌。

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南部非洲順德商會(huì)成立，打造成南非的“順商之家”

　　當(dāng)?shù)貢r(shí)間8月13日，南部非洲順德商會(huì)在約翰內(nèi)斯堡嘉年華娛樂(lè)中心正式揭牌成立，遠(yuǎn)道而來(lái)的順德區(qū)政府代表團(tuán)以及數(shù)十位南非僑界代表和商界領(lǐng)袖與南部非洲順德商會(huì)的會(huì)員及干部們一同見證了揭牌儀式。

　　南部非洲順德商會(huì)首屆會(huì)長(zhǎng)盧偉亮在致辭中表示，南部非洲順德商會(huì)的成立，讓在南非和周邊國(guó)家的順德企業(yè)有了自己的家，將商會(huì)發(fā)揮紐帶橋梁作用，通過(guò)整合兩地資源，推動(dòng)兩地經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展。商會(huì)將進(jìn)一步服務(wù)會(huì)員，維護(hù)權(quán)益，真正體現(xiàn)商會(huì)的作用，打造共謀發(fā)展、開拓眼界、合作交流的“商”聚平臺(tái)。

　　順德區(qū)工商聯(lián)黨組書記張鵬表示，南部非洲順德商會(huì)的成立，讓南非及附近地區(qū)順德人掌舵的企業(yè)有了自己的大本營(yíng)，有了了凝心聚力、共謀發(fā)展的新平臺(tái)，這必將有力地團(tuán)結(jié)南非的商界力量，更有指向性、針對(duì)性地促進(jìn)南非、順德兩地的經(jīng)貿(mào)交流合作，發(fā)揮紐帶橋梁作用，并為兩地下一代提供開拓眼界、合作交流絕佳的“商”聚平臺(tái)。張鵬希望商會(huì)加強(qiáng)協(xié)調(diào)，維護(hù)順商合法權(quán)益，把商會(huì)打造成為南非的“順商之家”。（萬(wàn)家長(zhǎng)）