編者按：被聯合國教科文組織授予了“世界美食之都”稱號的順德，擁有著豐富的旅游資源，為了進一步打造順德旅游的靚麗名片,展示順德區旅游城市的形象,形成全社會共同參與建設順德旅游的強大合力，順德區旅游局聯合順德城市網，即將面向全社會征集順德區的旅游宣傳口號。征集活動推出前，順德城市網將圍繞順德美食、古村、名勝、民俗等四方面進行介紹，讓市民更好了解順德旅游美食文化資源。

　　順德，一個著名的嶺南文化水鄉,廣府文化重要發源地和核心地。當中蘊含的民間傳統文化世代延續,民俗活動極富特色。為了深度開發順德特色民俗文化活動，讓更多人了解順德地區特色活動，順德每年都會舉行一系列順德民俗旅游活動。

　　城網君觀察發現，近年來順德民俗游也越來越受歡迎，游客們來順德旅游，不僅可以品嘗順德特色美食，還可以參加熱鬧好玩的民俗活動。順德都有哪些民俗活動，請隨城網君來了解一下。

　　傳統民俗活動端午龍舟

傳統民俗活動端午龍舟

　　在順德，端午就像一場大“趴體”，所有的活動都圍繞著“龍船”這個元素延伸開去，逐步有了起龍、點睛、游龍、賽龍以及龍母誕等等習俗。

　　在《順德縣志》中就有記載：“順德端午斗龍船，村村皆然……”每年的4月份，順德各鄉就開始忙碌，起出上年沉埋在河底的龍船，曬干抹油，進行操練預演，“咚咚”鼓聲晝夜可聞。五月初一，延綿數日的賽龍奪錦活動就正式開始。而有些地方因為一些特定的歷史故事，更加成就了一個個享譽珠三角的民俗活動。

　　五月初三這天，龍船就會匯聚到勒流龍眼，進行點睛開眼的儀式；到了五月初八，龍母誕這一天，所有的龍船又會再次聚到龍潭龍母廟前祈福。在正端的三日假期之內，順德各個鎮街開展各種形式的端午活動，比如賽龍和游龍等。

　　“龍船飯”在各類活動中不可或缺，就像賓客“串門”一定要留飯一樣。各社坊就會將金豬切開，同時向民眾大派“龍船飯”。“端午節扒龍舟是順德人的儀式感，比過年還要隆重。”,容桂海尾社區的梁伯說。

　　均安關帝侯王出游融入新潮元素

均安關帝侯王出游融入新潮元素

　　提起順德民俗活動，還有一個不得不提，便是均安關帝侯王出游。作為均安一年一度的民俗盛事，關帝侯王出游至今已走過166年的風雨歷程，每年這個時候，不管是遠游在外的游子，還是遠在異鄉的僑胞，都會齊聚于均安，共赴帝王巡游盛事，為求風調雨順。在出游首日，巡游隊伍盛裝開道，所到之處氣氛熱烈，吸引大批市民圍觀。

　　近幾年，關帝出游也在不斷融入年輕潮流元素。近幾年，均安鎮政府結合傳統民俗元素，舉辦了“開倉•關帝墟”等一系列青年文藝活動，為非遺傳承增添創意互動火花。去年的關帝墟在倉門村舉行， 活動結合倉門的歷史特色，在宗祠、廟宇舉行多個展覽及互動活動，同時還會邀請民間藝術家來現場表演。

　　“很好玩，逛關帝墟好像尋寶一樣，總能發現很多有趣的玩物。”市民梁伯告訴記者，今年是他連續三年來圍觀關帝巡游，現在的場面令他想起年輕時候參加巡游的場景，心情十分激動。

　　觀音開庫

　　正月廿六的“觀音開庫”是順德民間一個特別的民俗節日,其場面熱鬧非凡。其中較有名的是容桂白蓮公園觀音堂的觀音開庫和龍江紫云閣、龍山觀音閣（紫云閣，始建于漢晉年間，距今已有1900多年，與大良寶林寺齊名并稱順德兩大瑰寶）的觀音開庫。

　　觀音開庫習俗由來已久。據傳某年正月廿六子時，一位青年上山拜觀音，只因廟宇信眾擁擠不堪，便靠在山坡一側休憩，夢見觀音借給自己一筆錢做生意而發財，醒來已是夜里子時。后來他果真發了財。人們便將該青年做夢之日奉為“觀音開庫”日。自此以后，每當此日，各方善信無不備好觀音衣紙，并在借條上寫上自己的姓名、住址、出生日期、請借金額（但不超過“一億八千萬”），以及百合花和五色果（柚子、香蕉、楊桃）、生菜（生財之意）、風車（轉運之意）等拜觀音。拜觀音后，將衣紙及借條焚燒。

　　龍江燒大炮

　　“燒大炮”是過去順德農村民間活動之一，源于廟會。而其多在當地鄉廟神庭期間，在廟前臨時搭建竹柵來進行，美其名為酬謝神恩，賀庭祈福。

　　“燒大炮”在龍江民間是難得的盛事，也極為講究。根據了解，龍江燒大炮從明末清初就已經存在并從清代中期開始盛行至今。觀音開庫第二天，在龍江鎮龍山金紫公園內，在“燒大炮”之前，5個居委會下屬的村小組會聚集在一起，采取抽簽的形式決定各村小組的放炮順序。然后，各村小組的放炮隊伍前往金紫公園的觀音山參加“燒大炮”儀式。村民用竹子搭起炮架，每個高達數十米，邀龍戲獅，大放鞭炮，場面非常壯觀、熱鬧。頭炮剛放完，村民就接著將大串鞭炮掛上炮架。每一串大炮點燃之前都有競投環節，由價高者點燃爆竹。爆竹燃燒完畢，隨著“轟”的一聲，一個“炮”騰空而起，一根捆綁著紅綢的小棍子從高空中墜落，搶炮的人蜂擁而上，眼界好、彈跳力高、突圍能力強的人才能搶得這個“炮”。而搶得此“炮”的人將在這一年里好運連連，如意吉祥。到下一年活動前期，此人必須送贈一份禮品為接下來的活動做準備。

　　“觀音信俗”在去年就被列為廣東省非物質文化遺產，其中的活動就包括龍江的“燒大炮”。

　　生菜會

　　生菜會，順德眾多地方（特別是農村）流行的一種聚會形式。民間流傳“正月生菜會，五月龍母誕”，可想而知生菜會在順德人民心中的重要地位。

　　生菜會，起源于明末清初，至今已有300多年歷史。吃生菜最初的出發點是為了“迎生氣”，后來演變為求財和求子。到了如今，生菜會的主要內容已變為共敘鄉情、聯誼四方、弘揚傳統民俗。不少周邊友人及港澳旅客都通過旅行社報名來感受生菜會的魅力。生菜會如今與觀音信仰聯系在一起，因此很多民眾都選擇在參加“觀音開庫”盛會的同時，來參與“生菜會”一品“生菜包”的美食魅力。

　　在順德地區，最具規模的當屬勒流連杜村生菜會了。每年的正月二十五，勒流連杜村生財會總會如期舉行，每年都有1-2萬人參加。1~2萬人是什么概念呢，約為1000~2000多席，你可以想象一下在勒流連杜村綜合廣場擺上這么多席，是多么壯觀的場面。生菜會，生菜在粵語中也意味著生財之意，因此具有很好的新年寓意。（黃婷）

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