順德區(qū)委常委、宣傳部部長唐磊晶通過媒體向四方八方的市民游客發(fā)出廣發(fā)邀請函

　　@吃貨們，集合啦！“世界美食之都”——2018順德美食節(jié)向你發(fā)出請柬！昨日（8月21日），有中國烹飪協(xié)會、順德區(qū)人民政府主辦的“世界美食之都”——2018順德美食節(jié)召開了新聞發(fā)布會。城網(wǎng)君了解到，本屆美食節(jié)主會場將于國慶期間（9月30日-10月4日）在德勝文化廣場舉行。值得一提的是，今年的美食節(jié)除了聯(lián)動全區(qū)的餐飲企業(yè)、旅游景點等，還將舉行一系列的美食展示展銷、特色宴會、線上線下互動及美食品鑒等活動。打造一場讓吃貨們都滿意的美食盛宴。

　　今年的美食節(jié)，有啥新期待？請隨城網(wǎng)君一起來看看。

　　據(jù)悉，主會場設(shè)立尋味順德美食館、世界美食之都館、環(huán)球美食薈、餐飲創(chuàng)新區(qū)、綠色食材區(qū)、早茶宴體驗區(qū)等主題展區(qū)。尤其在順德美食版塊，將以行業(yè)推薦的方式，擇優(yōu)選擇特色餐飲名企參展，且嚴控同類型展品的數(shù)量，以提升一站式尋味順德的快感。此外，主會場還將配套豐富多彩的美食活動和水鄉(xiāng)風(fēng)情集聚的文藝演出，營造出一幕幕的水鄉(xiāng)美食文化消費場景，讓消費者在獨特的風(fēng)情中感悟順德美食中蘊含的生活方式和文化底蘊。

　　各鎮(zhèn)街組團參展，正是主會場活動另一大特色。各鎮(zhèn)街將集結(jié)區(qū)域美食名企以整體特裝的方式集體亮相，展特色、樹形象、拓品牌，全面助力鎮(zhèn)街美食旅游產(chǎn)業(yè)的升級發(fā)展，讓大家近距離感知順德美食矩陣能量。在主會場活動之外，主辦方還將繼續(xù)推出鎮(zhèn)街美食宴，進一步促進鎮(zhèn)街美食品牌的彰顯和餐飲產(chǎn)業(yè)的提升。

　　既然有了順德版美食博覽會，自然少不了世界版的美食博覽會。成都、澳門與順德是中國三大“世界美食之都”，也將在本屆美食節(jié)上牽手聯(lián)袂展出，帶來更頂級、更豐盛的美食盛宴。淮揚菜發(fā)源地之一的揚州市，也將組團前來參展，將為市民和游客奉上“煙花三月下?lián)P州”的獨特風(fēng)情和淮揚菜的精致味道。此外，還有全球各地美食薈聚，將共同打造出迷你版的美食“世博會”，讓游客一站式尋味，享受舌尖上的狂歡。

　　尤其值得關(guān)注的是，本屆美食節(jié)將專門引進順德對口幫扶地區(qū)的特色食材和美食資源進場展銷，利用順德“世界美食之都”的品牌優(yōu)勢，以美食節(jié)為平臺助其拓展更寬廣的市場空間。精準幫扶、精準對接，把貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為商品賣出去，推動當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)扶貧開發(fā)。

　　如果只是想當(dāng)一個幸福的吃貨呢？也沒問題。今年將開展順德名點及早茶宴席評選活動，評選出大家心目中最好吃的順德早茶宴。以后喝早茶配點心，只需要按圖索驥就可。陳村花卉美食文化節(jié)同樣也不容錯過，陳村花宴創(chuàng)意烹飪大賽、花卉美食現(xiàn)場教學(xué)、花卉美食推廣花宴、各大酒家的招牌花菜推廣等主題活動，將讓一品千年花鄉(xiāng)的花宴風(fēng)采。

　　順德美食，不僅可以通過味蕾來品鑒，還可以通過歌聲來品味。目前，名為《尋味順德》的歌曲正在由廣東知名音樂人創(chuàng)作，并將在美食節(jié)開幕式現(xiàn)場正式發(fā)布。此歌曲，將把順德的城市形象及美食文化融入到歌詞和MV的創(chuàng)作中，在音樂律動中傳播順德美食文化。

　　新聞發(fā)布會上，順德區(qū)委常委、宣傳部部長唐磊晶通過新聞媒體，邀請成都、澳門等美食城市一起辦好此次美食節(jié)，并且向四方八方的市民游客發(fā)出廣發(fā)邀請函，來順德品美食，賞美景。

　　今年以來，順德區(qū)在美食旅游推廣方面下了不少功夫。端午節(jié)期間，中國三大“世界美食之都”成都、順德、澳門首次相約于順德交流三地廚藝，推廣美食文化，共同推出多桌融匯三大“世界美食之都”特色的名菜精品宴；7月，順德廚師學(xué)院揭牌成立，為打造粵菜廚師工程貢獻順德力量。

　　唐磊晶表示，今年順德區(qū)美食旅游文化產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)良好的發(fā)展態(tài)勢，規(guī)模也不斷擴大。順德借助“世界美食之都”這一金漆招牌，將美食旅游產(chǎn)業(yè)做到更高層次。當(dāng)前，順德提出科技順德、文明順德、美麗順德、和諧順德、富裕順德，并且制定了“兩化三造”要求，旅游美食作為順德區(qū)的第三產(chǎn)業(yè)，同時能夠展示城市氣質(zhì)形象，也要努力成為順德領(lǐng)跑中的重要力量。舉辦順德美食節(jié)，將進一步營造濃郁美食氛圍，推動順德產(chǎn)業(yè)發(fā)展和品牌傳播。（黃婷）