“智能秤”可實現(xiàn)食品精確包裝，避免超量或減量

　　順德城市網(wǎng)消息　（記者鄒建華）　平日里大家買菜可能會碰到這樣一種情形：本想買1斤辣椒，售貨員卻一下稱了1斤多，然后又用手拿回幾個辣椒。道理很簡單，這是因為即使售貨員再有經(jīng)驗，也不可能實現(xiàn)一下裝的量剛剛好。那么，如何實現(xiàn)精確稱量？順德一企業(yè)生產(chǎn)的“智能稱”就能實現(xiàn)。

　　該企業(yè)名為廣東海川智能機器股份有限公司，位于北滘鎮(zhèn)。該公司生產(chǎn)的“智能秤”（實際名為“組合秤”），可實現(xiàn)稱量去人工化，且能主動“稱”出最接近設(shè)定量的物質(zhì)。

　　該公司工作人員解釋說，其實這種秤的工作原理很簡單：通過10個斗或更多的斗組成的組合稱來分別稱重，并智能選中其中幾個斗的物質(zhì)進行疊加，形成總量，其中的關(guān)鍵在于機器自動計算出哪幾個斗的物質(zhì)疊加總重量更接近設(shè)定值。

　　例如，工作人員欲包裝500g的黃豆，如果10個斗中有其中4個斗中的黃豆總量加起來最接近500g，那么，“智能秤”便會將那4個斗的黃豆進行匯集包裝。

　　工作人員還介紹稱，組合秤的斗越多，斗的層數(shù)越多，組合秤智能選擇斗的機會就越多，也就能實現(xiàn)更好的精確度。據(jù)悉，目前，該公司可生產(chǎn)出24斗的組合秤，處于全國領(lǐng)先水平。

　　順德城市網(wǎng)記者獲悉，雖然該公司技術(shù)研發(fā)水平處于全國領(lǐng)先水平，但相比日本、德國還落后了很多。“日本和德國早已能生產(chǎn)有3層斗的稱，且精確度非常高，能達到+/-0.1g甚至更少，而我們能達到+/-0.2g—0.5g的水平”，該工作人員介紹說，“但我們的價格卻是他們的十分之一，其中10斗裝的組合秤大約4萬元/臺，24斗裝的大約為24萬元/臺。”

　　該工作人員還向記者講述了開發(fā)精度如此高的組合秤的巨大意義，其中包括減少食品包裝中的浪費問題。原來，在食品包裝過程中，由于計量誤差會導致許多包裝食品需要拆包再處理甚至被廢棄，不僅浪費包裝材料，也浪費食品。使用組合秤后，便可極大提高包裝成功率，從而減少浪費。另外，該工作人員還表示，使用組合秤替代人工，還有節(jié)省人力成本、提高包裝效率等好處，其中，組合秤自動包裝的工作效率是人工的10倍。

　　好的產(chǎn)品自然有好的市場，記者獲悉，該公司每年約出口1000臺，內(nèi)銷1000臺，出口市場主要為美洲、中東。目前，該公司即將研發(fā)出有3層斗的組合秤，讓組合秤具有“記憶”，保存好之前的計量模式，并實現(xiàn)不間斷供料。

■溫馨提示

　　“智能秤”將在本月31日開幕的第二屆智博會上展出。