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金秋美“時”節:一起詩情“花”意,品最美花宴



網友傾情獻上以花為主題的詩朗誦


  順德城市網消息?。ㄓ浾哙u建華、蔡夏陽、文寧) 世界美食之都里的花宴,含著雞蛋花、桂花、玫瑰花等;以花為主題的名詩、原創詩;每人都獲贈送的玫瑰花、綠植鳥巢蕨、鹿角蕨、盆栽菊;高貴而美麗的永生花、鹿角蕨、盆栽菊;精彩的互動性活動……昨日(10月31日),“有花宴、有花卉、有詩、有酒”的廣佛頤景園陳村花宴壓軸大戲在南悅海鮮舫成功舉行,讓來自全國各地的網友贊嘆是他們經歷過的最有特別味道、最浪漫開心的大宴席。

  “游世界美食之都、品陳村花卉美食”,由佛山旅游局、順德區旅游局、世界美食之都2015順德美食節組委會、陳村鎮政府主辦的陳村花卉美食推廣花宴壓軸場由順德城市網承辦,是第三屆陳村花卉美食世界美食旅游文化節重要組成部分。

  據介紹,第三屆陳村花卉美食旅游文化節自7月啟動以來,還舉辦了陳村花宴烹飪大賽、陳村旅游推介會等,深度融合了“世界美食之都”——2015順德美食節、廣東國際旅游文化節兩大美食盛事,旨在擦亮陳村鎮“中華花卉美食名鎮”招牌,促進陳村鎮餐飲業、旅游業、花卉產業、花卉文化的發展。



大廚表演不得了,瞧這里三層外三層


  經過前兩年的努力,陳村花宴如今已聞名珠三角乃至全省,昨日由順德城市網承辦的“金秋Party 陳村花宴”也是受到廣佛兩地市民高度關注,來自北京的網友也特與親友一起品花宴,近300名熱情食客參加活動,在金秋美“時”節里,品最美的陳村花宴。

  順德區關心下一代工作委員會名譽主任招汝基,順德區關心下一代工作委員會主任梁惠英,順德區人大常委會委員趙里平,順德區委宣傳部副部長沈涌皆饒有興趣地參加活動品花宴。陳村鎮黨委副書記、鎮長姜遠國也向大家力薦花宴。



曬曬名菜:雞蛋花拼咕嚕肉


■現場:以花為題,結合花文化,吃出層出不窮的驚喜

以花賦詩,網友直呼“詩情畫意”

  
  中午11點,參加花宴的賓客紛紛步入被鮮花裝扮得美美的宴會廳,花香撲鼻,令人賞心悅目。來自倫教的網友王宏燕阿姨與幾位好友穿著花衣裳早早地來到座位上,捻起人手一朵的玫瑰花,便開啟了拍照模式,一張張笑顏如花的臉,烘托出這場大聚會的喜悅與美好。

  待來自五湖四海的賓客都已就坐,這場令人期待已久的“金秋PATTY,陳村花宴”便開始啦。為了讓花宴變得更有韻味,在品花宴之前,順德城市網特意請來網友獻上詩歌朗誦表演,以花賦詩,為賓客們增添不少雅興,網友大贊:“這讓一場吃貨的聚會變得無比高大上,文藝又高雅,真是別出心裁!”

  驚喜也只是剛剛開始。陳村南悅海鮮舫作為順德世界美食之都花宴推廣制定代表名店,雞蛋花拼咕嚕咕嚕肉是不得不嘗的一道花卉美食,都說“食在廣州,廚出鳳城”,順德城市網又邀請到南悅海鮮舫酒樓的兩位大廚為賓客們現場表演制作雞蛋花拼咕嚕肉和撈魚生,賓客們紛紛離席奔向舞臺,里三層外三層地將廚師包圍,并舉起手機記錄下這千載難逢的機會,場面熱鬧非凡。食客們終于見證傳說中的如何做到“以花入菜”,更深刻地理解花卉美食文化!



雞蛋花西米露是不是又美、又好吃?



上菜后,大家必先分享??!


以花入饌,色香味俱全

  前戲正意猶未盡,花宴便開始上席咯!“桂花廣海雞”首先亮相,順德城市網記者注意到,這道菜的旁邊還配有一小碟桂花姜醬料,“的確吃到了桂花的味道,甜甜的,很美味!”今年63歲的網友武素貞來自福建,來順德快20年了,以前做包裝生意的她,對于陳村花卉比較熟悉,但是陳村花卉美食卻是第一次品嘗?!盎ɑ苊朗澈苄迈r,很好奇,知道花可以入食,但沒有品嘗過,這次終于吃到了。”

  接著,茉莉花熏乳鴿、玫瑰大蝦、雞蛋花西米露等色、香、味俱全的菜品紛紛上席?!斑@次一家人都過來了,參加花宴活動不僅可以賞花,還可以吃花,趁著周末家里人也聚一聚,感覺很好?!眮碜陨仃P翁源的網友湯秀英來順德10年左右了,現在在龍江工作,湯秀英告訴記者,在十幾道菜里,她最喜歡吃的便是玫瑰大蝦了,“肉質松軟還伴有玫瑰花香,真是回味無窮。”

  記者注意到,最受女士歡迎的便是雞蛋花西米露,“甜而不膩,溫溫潤潤,既精致又營養,真的是女人佳品?!睂γ朗硺O有研究的廖女士細細品嘗了兩碗雞蛋花西米露。記者了解到,網友何其亮特意帶了喜歡美食而且喜歡做菜的媽媽過來參加花宴活動,讓媽媽也高興了一把,“有些菜的做法很新鮮,而且是第一次吃,讓喜歡做菜的我感到很驚喜,也大開了眼界。”



游戲環節,食客可踴躍了



曬曬禮品永生花,也曬曬幸福


以花對詩,游戲里長見識


  為了讓網友吃的愜意,玩的開心,在花宴期間,順德城市網還安排了游戲環節讓大家參與進來,其中“以花對詩”的游戲最為別出心裁。

  在網友入席之前,便已經將用來參加游戲的小紙條隨機放在大家的椅子底下了,上面寫著一些關于花的詩句,如果找到了,主持人便邀請中獎朋友上臺,然后兩兩需要正確配對出上下兩句詩,配對正確且念出上面的詩句,就可以拿到由佛山醉順貿易公司的支持的紅酒。

  “接天蓮葉無窮碧!”主持人剛說出口,讀五年級的李心悅小朋友便隨口答出,“映日荷花別樣紅!”接過紅酒,小心悅便飛奔向媽媽的懷抱,她媽媽告訴記者,“我們一大家子20人拼了兩桌來參加今天的花宴,十分熱鬧,大家也都吃的很開心,非常感謝城市網組織大家一起聚會?!?br />
  另外,順德城市網還安排互動環節,讓食客辨認現場屏幕中的“花名”,以獲得精美綠植花卉,無論是大人還是小孩,都迫不及待地舉手,甚至主動跑上舞臺搶答,其中有不少本地食客盡占千年花鄉的人民優勢,將花卉名字全部準確報出,讓在場人驚嘆“猴腮嘞”。



瞧我吃得多開心!花宴我喜歡!


■各界“撐”花宴,出謀劃策

★陳村鎮政府

“陳村花宴”意義深遠,增強其生命力


  陳村鎮黨委副書記、鎮長姜遠國十分重視“陳村花宴”品牌的打造,并認為“陳村花宴”具有十分重要的意義。他說,民以食為天,《舌尖上的中國》對推廣中國形象、中國文化、中國美食作出重要貢獻,成為一種“藝術”。而陳村是南國花鄉,順德更是世界美食之都,有著深厚的美食文化,陳村鎮有責任助推美食文化發展,陳村鎮探索性地成功將花卉融入美食,是一大創舉。

  姜遠國還表示,同樣,陳村花卉美食將助力提升陳村鎮知名度、吸引力、文化品位,在北部片區戰略推進中,增強陳村對人才的吸引力。

  “我們將在已有的良好基礎上,健全花卉等食材供應鏈,讓花卉與其他食品無縫對接,烹飪師有更多創意,使陳村花卉美食更加豐富,食客有更多選擇,進一步增強陳村花卉美食吸引力,讓食客更好地享受花卉美食,最終促進產業發展?!?br />
  對于活動的舉辦,姜遠國也是力贊。他說,活動非常成功,不僅吸引了全國各地的親朋好友,活動內容也非常精彩,通過詩歌朗誦、以花作禮,把飲食文化與詩歌、花卉文化結合,可以起到花卉文化與美食文化“強強聯合”、互相交融的作用,使陳村花卉美食推廣更具生命力。

★順德區委宣傳部

“陳村花宴”做實世界美食之都


  順德區委宣傳部副部長沈涌希望“陳村花宴”能走得更遠、更好,他說,順德美食內容豐富,價值巨大,除了順德名菜,順德還需要繼續挖掘各個鎮街特色,在順德“世界美食之都”品牌下,形成更多系列品牌,陳村將花卉與美食結合的創意很好,也很成功,很有特色。

  “世界美食之都的品牌不能是平面化、靜態化的品牌,而要是豐富的、生動的品牌,陳村可謂找到了自己的定位特色,這次通過網絡媒體傳播,是運用‘互聯網+’傳播的好做法?!鄙蛴空f道。

★陳村鎮飲食協會

力推花卉美食,結合花卉文化傳播


  陳村鎮飲食協會秘書長王漉森參加了多次推廣花宴,他說,作為協會,將盡力配合政府力推陳村花宴,做好食材收集、花卉供應、推廣動員、豐富菜譜等服務。

  對于壓軸戲,王漉森也感慨陳村花宴如今已有很強吸引力,看到很多本土市民慕名而來。最讓王漉森印象深刻的便是壓軸戲的文化味,他說:“陳村花宴,不僅是要將花融入到食材中,還要突出文化味,豐富、提高陳村花宴的文化品位,陳村花宴需要結合花卉文化一起傳播,本次活動具有開創性?!?br />
★網友代表

  周淑儀是和先生一起過來參加陳村花宴,活動的氛圍讓她感覺很好,特別是詩歌朗誦和問答搶答的互動環節緊扣花的元素,主題突出,參與活躍。吃得開心,吃得有味道,尤其是金沙香芋,炸的時候火候把握得好,質感爽脆。


  龔建順說陳村是千年花鄉,花卉世界遠近聞名,但對于陳村花卉美食還是第一次聽說,當知道有這樣一場花卉美食活動時,就和男朋友報名參加了,“這次花宴活動,花和美食結合,活動主題較突出,整個氣氛也很好,而且每個人都送一朵玫瑰花和盆栽,很驚喜”。


★支持企業

  南悅海鮮舫老板藝姐在本次活動中,不僅給出折扣價,還送網友玫瑰花、永生花,她說,作為餐飲單位,有責任助力陳村推廣花宴,這是有利地區及酒樓本身的好事。

  藝姐對于活動也非常滿意。她說,順德城市網承辦的花卉美食組織得很好,氛圍溫馨,互動比較好,大家都放開了吃。再者,活動創新性地結合了陳村花鄉文化,詩歌朗誦和問題搶答也緊扣花的元素來展開,送給網友的禮物也很足。

  旺林園藝景觀有限公司運營總監練繼雄特別參與本次活動,送出鳥巢蕨、鹿角蕨、盆栽菊,受到食客好評,他說,希望陳村花宴與花卉結合,形成陳村特色,廣為人知。

■精彩花絮

  《舌尖上的中國》導演費佑明帶著攝制組也特別來到現場,他正為順德拍6集《尋味順德》紀錄片,將把陳村特色花宴納入,并帶隊來到現場拍攝、感受。

  費佑明說,順德美食豐富多彩,源遠流長,“世界美食之都”里的順德美食與歷史文化、物產、氣候有深刻關系,陳村是千年花鄉,以花入菜的“花卉美食”與陳村區域文化、花卉業有緊密聯系,體現出順德美食的傳承與創新,是非常有趣的創意,也有其中深奧的道理,既體現出花的味道,又展現出花卉養生功能。

  “我們將助力陳村花卉美食文化的傳播,這樣的活動性傳播也非常有必要,尤其是如今通訊工具發達,網絡性實時傳播、自發性、病毒式傳播會有非常好的效果?!?br />
■特別提醒

  敬請期待順德城市網稍后推出的活動專題報道!

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