活動期間，志愿者選擇哪些批次的產品提供給抽檢人員取樣。

　　湯圓、奶粉、辣椒醬（辣椒粉）、消毒餐飲具、醬油……這些超市里常見的食品，普通市民也可以選擇是否需要進行抽檢。昨日（2月21日），2017年食品經營環節“你點我抽”陽光抽檢活動走進北滘，3位志愿者抽檢前選擇抽檢單位，隨后與抽檢人員一同對北滘1家餐飲單位和2家超市的速凍食品（湯圓）、食用植物油、嬰幼兒配方乳粉進行抽檢。

　　據了解，2017年食品經營環節“你點我抽”陽光抽檢在每季度第二個月中上旬進行，今年活動與去年活動有所不同的是，活動覆蓋范圍擴大到食品經營環節，抽檢領域既有餐飲服務單位，也有商場超市等流通企業，市民既可選擇抽檢的食品品種，還可選擇餐飲企業、集體食堂以及各大商場超市等。

　　這次走進北滘的活動，經過專題宣傳、網絡收集投票等程序，最終確定速凍食品（湯圓）、食用植物油、嬰幼兒配方乳粉為第一季度抽檢的食品品種，并確定北滘為本季度的抽檢地區。

　　昨日的陽光抽檢活動中，3名志愿者代表在抽檢前通過選擇，選了1家餐飲單位和2家商場超市作為抽檢的對象。第一站首先來到萬勝易購商場，經過嚴格的抽樣、取樣、登記、拍照、封存、計算經營所得后等各程序，志愿者也是全程參與挑選和見證。抽取的樣品，將送至省質檢院順德基地進行檢測，而對于速凍類食品如現場抽樣的湯圓，取樣后會做恒溫處理。

　　關心速凍食品的志愿者吳荻衡第一次參加陽光抽檢活動，“因為平時吃得多，剛好很多網友也選速凍食品，體驗了整個程序后，心里有底，對食品安全更有信心?！眳禽逗庹J為，整個過程很規范、很嚴謹。作為家庭主婦中的一員，志愿者梁肖舵也說，體驗了抽檢人員的抽檢環節后，她感受到了抽檢的不易，“以前也看新聞，抽檢合格率等數據出來后有種印象總覺得是假的，不知道數據從何而來，后來發現需要很多時間和流程，規范抽檢，頓時覺得自己的食品安全有了更多保障。”（萬家長）