順德城市網消息 (記者甘昆德) 自開展"城市管理考評"、"美城行動"以來,樂從市監局緊密借力行動東風,積極推進落實各項工作,大力開展綜合治理,提升集市形象及安全水平,為市場著上靚麗新裝。
一抓綜合治理
成立開展"城市管理考評"、"美城行動"農貿市場試點工作領導小組,由鎮政府牽頭,集中市場監管局、環運和城市管理局、村委會、股份社等多種力量,協調統一,聯合開展治理工作,明確目標和工作職責。同時,鎮政府專門撥出治理經費,用于增加人力物力的費用、環境衛生的整治、亮票亮證公示的費用、熟食檔的整治、有關設施的更新和購置等。
二抓宣傳發動
因地制宜采取各種靈活多樣的形式進行宣傳發動,使"城市管理考評"、"美城行動"農貿市場試點工作深入人心。制作食品安全簡報、宣傳欄、橫額、標語等,宣傳"城市管理考評"、"美城行動"農貿市場試點工作目的意義;利用廣播電視進行宣傳;通過各種類型會議進行宣傳發動;印發有關整治資料和派發《流通環節食品安全監督管理辦法》給各經營者。
三抓制度建設
完成《市場管理制度》、《市場食品安全管理制度》、《市場經營戶食品安全與衛生要求》、《市場食品準入管理八項制度》等制度上墻工作;落實市場退出管理制度,制定市場不合格食品退出管理制度,專門設置市場不合格食品退市登記薄,并要求市場管理人員做好場內食品檢測檢查工作;落實從業人員管理制度,從業人員持健康證上崗;完善市場內信息公示制度,在市場內顯著位置設立信息公示欄,設置導購圖、宣傳欄、商品指導價和各項市場管理制度;推進市場食品準入管理制度,與入場經營戶簽訂《食品安全責任書》,《肉品經營質量保證書》,確保優質食品進入市場的快速通道,保障質量安全。
四抓市場規范
對市場進行了商品劃行歸區,經營者按經營品種歸區交易,不得亂擺亂放。所有經營戶實行店鋪和檔位簽訂檔前"三包"責任書。設公平稱,保護經營者和消費者的合法權益。統一實施農產品標識、統一做好索票索證,亮票亮證、統一著裝和佩帶圍裙、統一建立購銷臺帳、統一派發食品安全資料合及有關食品安全法律法規五個統一。設置垃圾集中收集點,每個攤位設置加蓋垃圾桶,垃圾集中收集點。市場管理人員由30增至50名,每天佩帶工作證上崗,加大市場管理力度。所有的農貿市場落實活禽銷售"三分離",活禽暫養、售賣與活禽屠宰間統一實行物理隔離,并落實"1110"防控禽流感制度。
五抓升級改造
通過努力,全鎮大部分農貿市場進行了升級改造,農貿市場功能分區進一步完善,攤位布局合理,配置合當;水泥地鋪設了地板磚,并完善排水、排污設施;全面改建不銹鋼封閉式熟食攤檔,經營戶的各項設備、設施完善,農貿市場環境煥然一新。同時,全面推進農產品標識管理,農貿市場管理標準化、制度化,真正把農貿市場辦成惠民工程、民生工程、民心工程。
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