食品安全知識你知多少？不懂不要緊，樂從市監(jiān)來教你！12月2日、3日，樂從市監(jiān)分局利用周末的時間，聯(lián)合區(qū)食品商會在樂從小學(xué)舉辦3期的食品安全管理員繼續(xù)教育培訓(xùn)班，近500名食品安全管理員參加了培訓(xùn)。這次培訓(xùn)，增強了食品經(jīng)營單位的主體責(zé)任意識。
樂從市監(jiān)分局工作人員首先對開班的目的、意義及佛山市創(chuàng)建國家食品安全示范城市相關(guān)情況進行了介紹。接著，授課專家詳細(xì)講解了《食品安全管理員管理辦法》、《廣東省食品安全條例》相關(guān)要求，及餐飲加工操作環(huán)節(jié)關(guān)鍵點控制，教授經(jīng)營者如何落實食品安全主體責(zé)任。
據(jù)了解，樂從市監(jiān)分局將在12月9日、10日繼續(xù)開辦第三期食品安全管理員繼續(xù)教育培訓(xùn)班，屆時將對全鎮(zhèn)1000余名食品安全管理員實施培訓(xùn)全覆蓋。（蔡珮恩）
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