食品安全有保障
2018年3月1日正月十四,是樂從鎮上華村一年一度的“艾勝節”,上華村委舉辦大型集體聚餐活動,席設840余圍。
樂從市監分局高度重視此次集體聚餐的食品安全問題,派出多名工作人員提前介入,積極行動,全程跟蹤,協調鎮農檢站對聚餐用的蔬菜進行農藥殘留檢測,密切防范食品安全隱患。
執法人員與主辦方、承辦方溝通,現場簽訂了《順德區非經營性場所集體聚餐現場檢查指導意見書》,提出相關監督意見。并且對原料來源、原料的貯存、加工制作、餐飲用具的清洗消毒、食品留樣等方面提出了明確的要求。同時,執法人員聯同村委書記、專管員檢查了現場人員的健康證,叮囑現場工作人員注意個人衛生,戴好口罩、手套和帽子。在村委會的積極配合下,檢查中發現的問題均已現場完成整改,為村民營造平安、祥和的節日氛圍。(袁永)
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