100余人參加培訓

　　助力佛山市食品安全城市創建，配合佛山市50公里徒步活動工作，樂從又行動起來啦！

　　今日（3月23日），順德區市場監督管理局（以下簡稱“樂從市監分局”）在東平社區星耀廣場和平步社區同步展開轄區內食品經營單位食品安全管理培訓。

　　會上，樂從市監分局工作人員對組織培訓的目的、意義及佛山市創建國家食品安全示范城市相關情況進行介紹，對50公里徒步活動樂從沿線單位食品安全工作進行布置。詳細解讀了食品安全監督量化分級管理、餐飲服務許可、從業人員健康管理、食品及原料采購索證、食品儲存保管、加工制作中添加食品添加劑以外的化學物質的其他可能危害人體健康的物質、食品留樣管理、餐飲具清洗消毒等內容。

　　當天，結合餐飲服務食品安全監管工作實踐，工作人員指出了食品安全管理工作中容易出現的問題并提出解決辦法。與會人員表示，通過培訓對食品安全有了更深的認識，以后將通過強化學習提升自身的食品安全意識及食品經營單位的食品安全管理水平。

　　相關負責人介紹，樂從市監分局將深化培訓成果，擴大培訓范圍，提高培訓質量，為規范樂從食品安全管理打下堅實的基礎，保障好佛山市50公里徒步活動開展，助推佛山市創建食品安全城市，確保轄區內食品安全。

　　據悉，樂從市監分局、東平居委、平步社區居委、星耀廣場物業方、食品協會及各食品經營單位的負責人和管理員100余人參加了會議。（李小妮 通訊員楊權雄）